Как вырастить чеснок шаг за шагом
Чеснок – невероятно полезный и универсальный ингредиент для кухни и аптеки. Это не только усилитель острого вкуса, но и польза для здоровья.
В моей аптеки, Мохового Деда, кроме самогона и чеснока есть всего лишь еще пяток трав и этого набора хватает. Ну, это лирика, перейдем к делу.
Даже до сбора урожая чеснок может быть очень полезной культурой для выращивания. Он может отталкивать, сбивать с толку или отвлекать широкий спектр видов вредителей и поэтому может быть отличным растением-компаньоном.
И если вы выращиваете твердый чеснок, вы можете собрать вторичный урожай чесночных стеблей .
Но не у всех нас есть бесконечное пространство, и у нас может не быть больших грядок или рядов для посадки чеснока и других съедобных культур.
Хорошая новость заключается в том, что вы можете выращивать чеснок, где бы вы ни жили — в горшках или в любом контейнерном саду.
Пока вы выбираете правильные горшки и среду для выращивания, сажаете чеснок в нужное время и размещаете горшки в нужных местах, вырастить эту культуру может быть относительно легко.
Правильный выбор чеснока
Успешное выращивание чеснока в горшках начинается с выбора правильного сорта или сортов для вашего места жительства.
Существует два основных типа чесночных севков, называемых твердошейными и мягкими.
Твердошейные имеют длинный цветущий стебель (называемый черешком), который растет через центр луковицы. Мягкие шейки, как правило, имеют большее количество зубчиков, так как у них нет жесткого стебля в центре. Обычно они производят от 8 до 20 зубков на луковицу, а некоторые луковицы дают более 30.
Сорта твердошейныео бычно являются лучшим вариантом для садоводов с прохладным климатом, поскольку они, как правило, более выносливы, и они также подходит для выращивания, если вы хотите получить дополнительный урожай чесночных стеблей .
Черешки не образуются на сортах с мягкой шейкой. Тем не менее, мягкий чеснок лучше подходит для садоводов с более теплым климатом и имеет более длительный срок хранения. Более крупные зубчики также означают, что урожай может быть выше.
Есть еще многолетний чеснок — слоновий чеснок . Хотя, поскольку у него гораздо более крупные луковицы, их посадить в горшок много не получится.
Поиск зубчиков чеснока для посадки
Не рекомендуется просто сажать магазинные зубчики чеснока. На эти дольки могли распылить ингибитор роста, чтобы предотвратить прорастание.
Вместо этого купите несколько долек для посадки в местном садовом центре, питомнике растений или в Интернете.
Выбор горшка
Есть широкий выбор горшков, которые вы можете выбрать для выращивания чеснока. Вы можете купить горшки или иные емкостидля этой цели. Или, в качестве альтернативы, вы можете повторно использовать старые контейнеры или перепрофилировать другие старые предметы для работы. Боже мой, да возьмите старое дырявое ведро!
Размер горшка
Одна ключевая вещь, которую следует помнить при выборе горшка или контейнера, заключается в том, что он должен быть не менее 15 см в глубину. В идеале он должен быть немного глубже. Зубчики чеснока следует сажать на глубину около 5 см.
Ваша емкость должна быть достаточно большой, чтобы зубчики чеснока располагались на расстоянии 7-10 см друг от друга. (Чуть дальше, если это сорт с особенно крупными луковицами).
Материал и характеристики
Еще одна важная вещь, которую следует помнить при выборе контейнера, заключается в том, что он должен поддерживать достаточно влажную среду для выращивания, но при этом должен быть относительно свободным дренажем. Если вы переделываете старое ведро (или другую емкость), убедитесь, что в его дне достаточно отверстий, чтобы оно не заболачивалось.
Помните, что материал, из которого изготовлен ваш горшок или контейнер, будет определять его характеристики. Пластиковые контейнеры обычно удерживают немного больше влаги, чем, например, сделанные из терракоты. Терракотовые горшки — лучший выбор для планеты. Но помните, что вам, вероятно, придется поливать их чаще. Чеснок, растущий в горшках, не хочет быть слишком влажным. Но и сильно пересушивать тоже не стоит.
Цвет контейнера
Еще одним соображением является цвет ваших горшков или контейнеров. Черные или темные емкости улавливают и поглощают больше тепла. В то время как светлые отражают больше света и остаются прохладнее. Какой вариант будет правильным для ваших нужд, во многом будет зависеть от вашего климата. И где и когда вы планируете выращивать чеснок.
Выбор правильной среды для выращивания
Влажность имеет решающее значение не только при выборе контейнера, но и при выборе среды для выращивания. Одной из основных проблем при выращивании чеснока в горшках является обеспечение того, чтобы корни не были переувлажнены, но при этом не стали слишком сухими.
Также важно убедиться, что среда для выращивания относительно плодородна и богата питательными веществами. Чесноку нужна хорошая, плодородная почва, чтобы хорошо расти, хотя более важно, чтобы она была влажной, но хорошо дренируемой.
Подойдет любая хорошая почвенная смесь со свободным дренажем и добавлением домашнего компоста. Если вы используете более плотную и менее дренируемую почвенную смесь, добавление небольшого количества щебня или песка может помочь гарантировать, что среда не станет слишком влажной.
После того, как вы посадили зубчики чеснока в среду для выращивания (стараясь не повредить основания зубчиков и поместив их вертикально в почву), также рекомендуется хорошо замульчировать.
Органическая мульча хорошего качества поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков. Он также может медленно добавлять питательные вещества с течением времени. А в холодном климате решающее значение имеет защита корней чеснока от зимних холодов. Осенние листья идеально подходят для этой цели. Хотя можно использовать и другие материалы, такие как солома, папоротник и т. д.
Когда сажать чеснок
После того, как вы выбрали свой чеснок, горшки или контейнеры и среду для выращивания, следующим этапом, конечно же, будет посадка.
Аксиома: Чеснок лучше сажать осенью или ранней весной.
В более прохладном климате осенняя посадка идеальна, потому что она позволяет корням развиться до заморозков, а листва начнет буйствовать ранней весной.
Чеснок, как правило, следует сажать в период с сентября по начало ноября, примерно в день первых заморозков в вашем регионе, но до сильных заморозков. Чеснок, посаженный в горшки осенью, обычно будет готов к сбору примерно в июне.
Примечание. Мульча необходима для защиты растений в зимние месяцы и ранней весной в более холодных регионах. Молодые побеги чеснока не могут выжить при температуре ниже -6°C.
Весеннюю посадку лучше проводить в начале сезона:
Конечно, посеянный весной чеснок будет готов к уборке гораздо позже – примерно в конце дачного сезона.
Куда посадить чеснок в горшках
Очень важно, где вы решите разместить горшки или контейнеры.
Подумайте о солнце и тени, близости к источника полива и кухне. В более прохладном климате убедитесь, что ваш контейнер или горшочкиразмещены в солнечном и защищенном месте, чтобы снизить риск зимнего повреждения при посеве осенью. В летних климатических зонах чеснок можно с успехом выращивать в полутени, где потребность в поливе в течение лета будет снижена.
Вам будет легче ухаживать за садом, если емкости находятся рядом с источником влаги(будь то наружный кран или система сбора дождевой воды). Размещение чеснока относительно близко к вашей кухне также может быть хорошей идеей.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, заключается в том, что размещение чеснока в горшках рядом с другими фруктами и овощами, выращенными в контейнерах, может помочь в борьбе с вредителями. Чеснок может быть хорошим компаньоном даже при выращивании в отдельном контейнере из-за его сильного запаха.
Уход за чесноком
Что касается полива, важно, чтобы почва была влажной, но не мокрой. Вообще говоря, вы будете хорошо поливать каждые 3-5 дней, как только растения начнут образовывать луковицы. Сократите полив за пару недель до сбора урожая.
Если вы выращиваете твердый сорт чеснока, собирайте и ешьте стебли по мере их образования. Это не только обеспечит дополнительный съедобный урожай., атакже поможет убедиться, что энергия идет на формирование луковицы.
Весной рекомендуется подкормка или полив азотными удобрениями. Убедитесь, что вокруг вашего чеснока нет сорняков, так как они не могут справиться со слишком большой конкуренцией.
Чесночные растения-компаньоны
При выращивании чеснока в горшках следует учитывать одну интересную вещь: его не нужно выращивать изолированно. Так же, как и на грядке или в грунте, можно использовать контейнеры (при условии, что они достаточно большие) для создания поликультур растений.
Например, чеснок хорошо растет в горшках рядом с морковью. Если используется колпачок или какая-либо другая форма защиты, некоторые виды моркови и других корнеплодов можно выращивать зимой вместе с осенним посевом чеснока даже в более холодных климатических зонах.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это размещение растений во времени и в пространстве. Чеснок, посаженный осенью в более прохладном климате, укоренится зимой, но не даст побегов до весны.
Вы можете подумать о том, чтобы посеять морозостойкую зимнюю культуру, такую как салат или азиатскую зелень, в том же контейнере, который можно собрать до того, как чесноку понадобится место.
Несколько зубчиков чеснока также можно посадить по краям контейнера, используемого для другой культуры. Как упоминалось выше, чеснок является отличным компаньоном для многих фруктов и овощей. Например, было бы неплохо посадить весной в контейнер, в котором позже будут выращиваться помидоры или перцы.
Сбор чеснока - все просто
Знать, когда собирать чеснок, не всегда легко, и есть некоторые вещи, которые вы должны сделать за несколько недель до сбора урожая.
Вернемся к сбору чеснока: помимо расчета даты сбора урожая в середине лета, есть еще один способ определить, когда ваш чеснок готов к сбору.
Следите за признаками того, что наружные листья становятся коричневыми и отмирают. В целом нижние 2-3 листа должны быть коричневыми, а остальные все еще зелеными, это лучшее время для сбора урожая.
Еще лучший показатель — выкопать случайный образец, три или четыре, в зависимости от размера вашего чесночного участка.
Аккуратно выкапываем чеснок
Когда время подходит, вы должны выбрать свой инструмент для сбора урожая по своему выбору.
Лопаты и вилы хорошо подходят для сбора чеснока, хотя это зависит от того, сколько мульчи вы применили, а также от прочности вашей почвы.
Сильно мульчированные грядки и сады без перекопки, как правило, имеют более рыхлую почву, тогда как в обычно перекопанных садах почва более плотная. Это, конечно, также зависит от типа вашей почвы, от твердой глины до рыхлого песка.
Лопатой или вилами копните землю достаточно далеко от чеснока, чтобы не касаться его, и осторожно приподнимите ногой и рукой за стебель одновременно.
Это ослабляет корни, позволяя им выйти на свободу.
Встряхните каждую луковицу, чтобы удалить излишки почвы, и сделайте кучу для сбора.
Одно можно сказать наверняка: вы должны внимательно относиться к сбору урожая, стараясь не повредить и не порезать зубчики. Если вы повредите несколько, очистите их, а затем съешьте их свежими.
Не утруждайте себя попытками вылечить или сохранить поврежденный чеснок — вместо этого сделайте сушеный чесночный порошок или замаринуйте его.
Чеснок — отличная культура для небольшого контейнерного сада. Он универсален как в саду, так и на кухне. И представляет собой отличный выбор для максимально эффективного использования вашего пространства круглый год. Сделайте правильный выбор и тщательно обдумайте свои возможности, и вы сможете успешно выращивать чеснок в горшках, где бы вы не жили.
С садовода лайк, с огородника подписка!
Статьи по теме
Испытайте острые ощущения... с шалфеем
Как вырастить лучшую морковь — от семян до сбора урожая
#чеснок польза #чесночные стрелки #чеснок под зиму #посадка чеснока #чеснок