Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня хочу рассказать про знаменитое и даже культовое место в северной столице России, где можно почувствовать перемещение во времени лет так на 30 лед назад.
Пышечная на Большой Конюшенной - одно из знаковых мест Санкт-Петербурга. Открытая еще в 1958 году, она известна далеко за пределами города и узнаваема по длинным очередям.
Уже при подходе к пышечной можно наблюдать очередь, но она двигается быстро, так как в самом помещении 2 зала.
Пышечная на Большой Конюшенной пользуется большой популярностью не только у местных жителей, но и у туристов. Многие люди за раз берут более 6-8 пышек с собой. Во-первых дешево, во-вторых вкусно, а в третьих -это место живая история города и страны.
В этой «Пышечной» не было страшных ложек и грязных столов. Все чисто, видно, что недавно сделан ремонт. Но ремонт из серии «наклеим» сверху. Покрасили и успокоились. Вопрос – почему не сделать капитальный ремонт? Ведь проходимость покупателей здесь «золотая»! Самое популярное место у туристов.
Пятеро собственниц 60-летнего заведения - главный бенефициар и в прошлом руководитель знаменитого общепита – 78-летняя Евдокия Храмцова контролирует почти 64,5% компании, 70-летняя Лидия Шумилина — нынешний директор – владеет 18,2%, 79-летняя Евгения Александрова — 9,1%, а 62-летняя Зоя Шмакова и 69-летняя Галина Петрова по 4,6 и 3,6% соответственно.
Внутри настоящий ретро-стиль, совсем не новодел. Ты погружаешься полностью в атмосферу прошлых годов. Даже кажется, что поведение персонала довольно уникальное - не пластиковые улыбки как в популярных американских фастфудах, а "как раньше".
Сейчас 1 пышка стоит 20 рублей, а кофе с молоком 45 рублей.
Пробуем сами пышки. Они вкусные и тают во рту, пока горячие. Тесто не сладкое, не затянутое, в нем есть воздушность и мягкость. Золотистая, обжаренная корочка так и манит откусить пышку. Вкус у пышек приятный(вкус детства),нет прогорклости от подсолнечного масла. И не смотря на то, что пышки совсем не ПП, после них не было ощущения тяжести, а скорее наоборот, легкость и какой-то детский восторг.
И не вздумайте назвать пышки пончиками, это Питер! Питер, поребрик, парадная, пышка, шаверма.
Ремарка для ценителей качественного кофе - у этого напитка с тем, к чему вы привыкли, нет ничего общего. Даже не смотрите на то, что написано на ценнике. Вы получите сладкую теплую жидкость. И она идеально "заливает" пышки.
Пышки можно взять с собой в пакете, равно как и чай, кофе. Правда, за бумажный стакан с собой необходимо доплатить 10 рублей.
Можно поесть и в зале - сидя или стоя. Пышки и напитки вам выдадут на кассе. Посуду после принято оставлять на столах - ее оперативно убирают работники пышечной.
Также здесь принято подсаживаться за неполный стол. Не стесняйтесь это делать, вам никто не откажет, если есть свободный стул. Здесь так принято!
Ну и конечно куда без рыжего (далеко не худого) кота, символом пышечной который и является. При нашем знакомстве пышечной он мило спал в своем укромном месте. Обязательно загадайте желание и погладьте его по шерсти, ведь он трёхцветный и обязательно желание сбудется.
! Оплата принимается только наличными!
Заведение не работает по безналу, так что имейте в виду, ближайший банкомат (Сбербанк) находится в 300 метрах на Невском.
Эта «Пышечная» самое разрекламированное место в Санкт-Петербурге. Если был в городе и не попробовал местных пышек, то считай и не видел и «не попробовал» местных вкусностей.
Место, которое стоит посетить...
Спасибо большое за внимание.
Читайте также: ✔️Самый высокий и самый длинный пешеходный мост в городе Санкт-Петербурга✔️Самая узкая улица Санкт-Петербурга✔️ Путешествие, чугун, танцы и Кронштадт. Что общего? ✔️ Таинственный Петербург. Церковь в самом сердце северной столицы.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте 👍, читайте блог. Будет интересно🌴
#санкт-петербург #ЕДА #пышки #история россии