Все чаще врачи говорят о вреде сахара, мол: «Сахар – это сладкая смерть!»,
«Сладкое вызывает привыкание!» «Наркоман-сладкоежка!».
Почему же такие ассоциации? Все дело в том, что сахар действует на отделы головного мозга, отвечающие за выработку гормонов «счастья» - серотонина и дофамина. Выводы: мы угнетены при недостатке сладкого, а кусочек шоколада поднимает нам настроение именно из-за усиления выработки гормонов.
Даже при условии такой ценности, сахар невозможно назвать незаменимым
источником выработки гормонов, как только мозг поймет это – значит началась борьба со сладкой зависимостью.
Для полной победы над «сладкой смертью» необходимо придерживаться
элементарных правил. Всего их 7 (счастливое число):
Отличайте вредный сахар от полезного
Для выработки энергии организму естественно требуется подзарядка -употребление сахара. А точнее углеводов. Для этого необязательно употреблять в пищу сахар или шоколад, различные булочки...
Большое содержание углеводов в овощах и злаковых. Макароны, рис, другие крупы, морковь и картофель помимо сытости дадут заряд бодрости на несколько часов, а не на 15 минут, как батончик шоколада. Вообще во всех газированных напитках, шоколадках и фаст-фудах никакой пользы нет - один сплошной вред. Как здоровью, так и фигуре, что впоследствии влияет и на настроение...
Меняйте сладости на жиры
Углеводы (тем более сложные) конечно хорошо, но жиры лучше. Правда, в
сочетании с белками. Жиры дают ощущение сытости, белок контролирует
отметку глюкозы в крови. Идеально было бы спланировать свое меню не только на 1 день, но и на протяжении всей недели. Отметьте места, где можно перекусить и поесть полноценно. Ведь если человек сыт – то сладкого не хочется.
Не увлекайтесь заменителями сахара
Про заменители, созданные в пищевой промышленности, можно смело сказать, что их использовать нельзя. Они наносят колоссальный вред здоровью. Натуральные сахарозаменители можно употреблять в меру. Мед,
фруктоза – это тот же сахар, только промышленно не обработан.
Смотрите на состав продуктов
Около 90% всех соков и нектаров, майонезов и кетчупов, консервированных продуктов содержат сахар. Много сахара. Однако наклейка «Без сахара» может указывать на промышленный заменитель сахара, а это намного хуже.
Естественно, что лучше полуфабрикаты вообще не использовать. Еда собственного приготовления никогда не будет настолько вредной, как покупная готовая продукция.
Негатив не нужно посыпать сахаром
Если есть проблемы, тревожность, депрессивное состояние - это возможно
исправить не мороженным с булочкой, а, например, прогулкой. Сейчас много способов борьбы с эмоциями. Выработать серотонин поможет сеанс массажа, ароматическая свеча, просмотр любимого фильма, любимое занятие. Если не один вариант не подходит - сделайте усиленную зарядку.
Высыпайтесь
Если есть определенный режим сна (7-8 часов), то организму намного легче справится с чувством голода и, соответственно, с желанием съесть сладкое.
Еще в начале 2000-х годов были проведены многочисленные исследования,
которые выявили, что недосыпающий человек в 2 раза чаще покупает
вредную еду и фаст-фуд.
Не испытывайте свою силу воли
Против искушения съесть что-то сладкое есть действенный метод. Не покупайте вкусняшки. Не делайте заначки «на всякий случай». Если не припрячете шоколад в ящике, то и не съедите его.
Если придерживаться этих правил всего лишь 21 день, сладости уже не будут привлекательны. Учеными доказано, что привычки приживаются именно за 21 день. Немного усилий и ваш организм скажет вам: «Спасибо!»