Всем добрых дней. Хоть весна и в разгаре, работы для цветовода много, нужно иногда отвлекаться. Сегодня не будет инструкций, что и как делать, сегодня я предлагаю вам посмотреть картинки и почитать про самый маленький в мире цветок – Вольфию шаровидную.
Водоросль? Нет, цветок!
Вольфия Шаровидная (Wolffia globosa) — однодольное растение семейства арумовых (ароидных). Раньше Вольфии (их несколько видов) выделяли в другую категорию – рясковые.
Но теперь они относятся к ароидным, соседствуя с другими растениями, частыми обитателями наших квартир, такими как, например, антуриум.
Самый маленький цветок в мире
Это крошечные растения, свободно плавающие на поверхности воды. Весь стебель имеет округлую форму, листья и корни отсутствуют. Мы обычно восхищаемся обычными растениями за их красоту, окраску или цветочный аромат, но на Земле мы можем встретить и рекордсменов растительного царства, которые славятся другими удивительными параметрами, например, своей величиной.
Цветки Вольфии шаровидной считаются самыми маленькими в мире и располагаются в полости, на верхушке стебля. Их невозможно увидеть без микроскопа. А размер самого растения варьируется от десятых долей миллиметра до 1-1,5 мм. На одном человеческом ногте может поместиться несколько десятков живых растений.
Самый маленький плод в мире
Плод этой ботанической миниатюры размером с крупинку соли и весит около 70 микрограммов, а крошечный цветок еще меньше. Поэтому растение попало в Книгу Рекордов Гиннеса за размер своего цветка и плода. Кстати, на втором месте по тем же параметрам – Вольфия Бескорневая, ее плоды и цветки на доли миллиметра больше.
Яркое покрытие воды
Из-за их величины мы, вероятно, даже не заметили бы эти растения, если бы Вольфия не заменила свою малость количеством. На своей родине, в юго-восточной Азии, есть водоемы, полностью покрытые ковром из этого растения. В небольших количествах оно встречается в Европе, а также было привезено на оба американских континента. Заросли Вольфиии шаровидной, распределенные вдоль поверхности водоема, ярко-зеленого цвета, в отличие от более темной ряски, части которой немного крупнее.
Польза и применение
Wolffia globosa широко известна как азиатская водяная мука, и является важной частью азиатской пищевой промышленности. Еще это растение рекомендовано к употреблению в знаменитой Зеленой средиземноморской диете. Плод Вольфии шаровидной, вкус которого похож на кресс-салат, является самым маленьким фруктом в мире, но, по словам диетологов, содержит много белка. Исследователи ранее обнаружили, что количество белков в ряске при определенных условиях может достигать 40 процентов от ее сухого веса. Ряска также становится источником жирных кислот Омега-3.
Когда это растение занимает большую площадь водоема, оно своей жизнедеятельностью очищает воду и воздух от тяжелых металлов, поглощает углекислый газ в огромных количествах. Еще Вольфию применяют в аквариумистике, в устройстве прудов.
Пища будущего
Поддерживающие экологические тренду ученые, ведущие поиски новых пищевых и прочих продуктов, которые будут безопасными для климата, говорят об углеродной нейтральности Вольфии. Ее переработка и употребление в пищу создает определенный углеродный след (как и любой другой продукт), но этот углеродный след будет компенсирован самим растением во время роста, оно поглотит много СО2 из воздуха. Это и есть углеродная нейтральность.
Хочется сказать, что бесполезных живых организмов на Земле нет и быть не может, каждый из них можно как-то использовать, от самых больших до самых маленьких. Я не большой фанат экотрендов, но, как цветовод, причисляю себя к любителям природы, поэтому люблю изучать что-то интересное про нее, а еще радуюсь, когда ее благами пользуются правильно. Вам интересны такие статьи? Пишите в комментариях и подписывайтесь, если хотите еще таких статей. Всем пока!