Одним из основных трендов последних недель стала массовая скупка населением сахара, в результате чего во многих магазинах он превратился в дефицитный товар. С чем это связано и когда ждать улучшения ситуации?
Эксперты отмечают, что ажиотажный спрос сегодня искусственный, никакой надобности в покупках большого количества сахара у населения нет, но действует «советская» привычка, закупаться впрок. Для граждан России это характерно: во время кризиса 2014-го года люди массово закупали без разбора бытовую технику, в пандемию 2020-го года сметали с прилавков гречу с туалетной бумагой, сегодня в тренде сахар.
Объем предложения на рынке остался без изменений, но резкий скачок продаж вызван стремлением населения сделать огромные запасы сахара. Как результат, в магазинах просто не успевают оперативно пополнять запасы.
Не выдерживает большой критики и мнение о стремлении населения сэкономить в условиях роста цен. Дорожают одновременно все продукты, но на них большого изменения потребительского спроса нет. Кроме того, потребление сахара не очень велико, поэтому обеспечить значительную финансовую экономию не получится при всем желании.
В контексте отдельных категорий товаров (на сегодня это сахар), покупки осуществляются с такой скоростью, что персонал магазинов просто не успевает оперативно проводить восполнение продаж на прилавках, что визуально создает видимость дефицита и еще больше подогревает ажиотаж в массах.
Аналитики отмечают, что сегодня в стране не существует дефицита сахара, объемы его производства вполне достаточны для покрытия объемов потребления, а периодически возникающий на местах дефицит связан только с излишней активностью покупателей.
Напомним, что по этому поводу даже отдельно выступила Валентина Матвиенко, возглавляющая Совет Федерации. Она отметила достаточность запасов в стране по сахару и гречке, призвав россиян проявлять спокойствие и игнорировать панические слухи.
Нормализацию ситуации с наличием сахара в магазинах эксперты связывают с окончанием ажиотажа. Как только большинство россиян создаст необходимые запасы, сахар моментально появится на прилавках, причем его продажи даже снизятся, ведь многие накупили сахара на месяцы, если не годы, вперед. Соответственно новые покупки им не потребуются.
Спасибо за внимание! Обязательно подписывайтесь на канал, ежедневно мы публикуем наиболее интересные и актуальные новости, аналитику, обзоры.