Все в этом салате идеально : свежесть салата, сладость хурмы и сливочный вкус сыра. Делается быстро ,гости будет в восторге
🌱буррата 1 большая или 2 средних
🌱150 г свежей рукколы
🌱красная луковица
🌱2 средних хурмы ( нет хурмы -замените на апельсин, желтый спелый манго, нектарин или клубнику )
🌱горсть кедровых орех
🌱сок и цедра 1/2 апельсина
🌱2 с л оливкового масла
🌱1/4 ч л мёда
🌱соль по вкусу
🌱1/2 ч л дижонской горчицы
🌶в большой миске смешиваем салат, нарезанный полукольцами лук, тонко нарезанную пластинками хурму ( если апельсин,то сегментами, если клубника ,то половинками)
🌶 отдельно в чашке смешиваем с помощью венчика сок и цедру апельсина, мёд, масло ,горчицу и соль до однородной консистенции. Добавляем заправку к смеси салата и фруктов,хорошо перемешиваем.
🌶на большое плоское блюдо выкладываем в центр наш сыр ,вокруг Садат и сверху посыпаем кедровыми орехами .
Идеальный салат готов !