Дома можно приготовить фруктовый лед, пломбир и эскимо. При этом вы будете уверены в качестве продуктов и смело сможете давать приготовленное мороженое детям. Ведь можно использовать исключительно натуральные ингредиенты – например, ягодное пюре или свежие сливки. Но как сделать так, чтобы мороженое было похоже на "магазинное"? Тут пригодятся специальные формы. Они могут быть из различных материалов, самых разных форм, включая стандартные и фантазийные. Расскажем об этом подробнее.
Разновидности формочек для мороженого
Все виды форм для мороженого условно можно поделить на две категории: по материалу и по форме.
1. По материалу формочки могут быть силиконовые и пластиковые:
- Из силикона, считаются удобнее в использовании – они гибкие, и вынуть готовый замороженный десерт не составит труда.
- Пластиковые дешевле, но чтобы достать мороженое из них, понадобится подождать, пока оно подтает.
Впрочем, оба этих материала экологически чистые и химически инертные, то есть они не вступают в реакцию с продуктами питания.
2. По форме такие аксессуары могут быть:
- В виде конуса: это "стандарт" для фруктового льда, а также для эскимо и пломбира; благодаря таким формочкам можно сделать порционное мороженое из пюре или сливок, в том числе и многослойное, и в глазури.
- В виде сердечек: это отличное решение для Дня всех влюбленных или просто для свидания, для романтического ужина (особенно, если такой десерт сможет приготовить молодой человек).
- В виде животных: такие формочки очень нравятся детям; они могут быть в виде зайчиков, мишек, пингвинчиков.
- Фантазийные: например, в виде елочек и снеговиков (замечательно подойдет на Новый год) или просто какие-то витиеватые, изогнутые.
Кстати, зачастую эти аксессуары продаются со специальной подставкой, так что поместить их в морозильную камеру не составит труда. Такой комплект можно даже подать на стол, и каждый сможет взять для себя личную порцию.
А вы пробовали готовить мороженое? Поделитесь, какие формочки для этого используете? Уверены, другим подписчикам будут интересны ваши советы!
#формы для мороженого #силиконовые формы для мороженого #пластиковые формы для мороженого #праймдекор #primedekor