Планетарный миксер – современный и многофункциональный прибор, который приготовит что угодно – от жидкого теста для блинов до густого теста для пельменей. Как же он связан с планетами и космосом? Венчик миксера двигается по окружности чаши в одну сторону и одновременно вращается вокруг своей оси в обратном направлении – так движется Земля вокруг Солнца, отсюда и волшебное название прибора: планетарный миксер. Именно такое вращение венчика позволяет качественно, быстро и тщательно смешивать даже большие объёмы необходимых ингредиентов и получать идеальное тесто для любимого вишневого пирога или объёмные облачка взбитых белков. Кроме того, планетарный миксер в разы сокращает время взбивания, значительно обгоняя своего ручного товарища. Если вы постоянно готовите сложные десерты, цените по-настоящему высокую и воздушную меренгу, работаете с горячими сиропами и сливками, скорость взбивания играет для вас ключевую роль. Тесто с планетарным миксером получается более воздушным и нежным. Так
Планетарный миксер: техника из космоса. Почему его все хотят?
24 марта 202224 мар 2022
246
1 мин