Любители этого прекрасного напитка способны наслаждаться им в любое время года, получая от него не только удовольствие но и массу полезных компонентов. А для тех, кто только планирует присоединиться к ценителям этого прекрасного напитка - я написала эту статью.
Чай матча ( маття) выращивают и производят в Японии, в соответствии с древним обычаем. Этот чай отличное дополнение к диете.
Чай матча даёт мощный заряд энергии, помогает избавиться от нервных срывов, благодаря присутствию L-теанина, терапевтической аминокислоты, которые повышают настроение и успокаивают нервы.
В этом чае необыкновенно много витаминов, минералов и других полезных веществ.
В состав входят:
Витамины С и А – благотворно влияют на состояние кожи, укрепляют иммунитет.
Железо – участвует в производстве гемоглобина.
Калий – способствует поддержанию метаболических процессов.
Хлорофилл – природный детоксикант, способствующий очищению организма от токсинов, ядов.
Кальций – укрепляет зубы, кости.
Клетчатка – отвечает за нормальное функционирование пищеварительной системы.
Белки – строительный материал для клеток человеческого организма.
В чае матча в 137 раз больше антиоксидантов, чем в простом зелёном чае. Они способствуют уменьшению веса и профилактике онкологических заболеваний, что научно подтверждено.
Чай
Традиционный способ заваривания матчи - положить чайную ложку в кружку и смешать с горячей водой не выше 70C. В Японии для этого используют специальный венчик, но можно обойтись и обычной ложкой для размешивания или, например, взбивателем молока.
Детокс Латте
Всё проще чем кажется. Это тот же самый чай, но вместо воды вы заливаете его тёплым молоком. Можно использовать ЛЮБОЕ молоко.
Айс матча
Ингредиенты: чайная ложка матчи, 50мл тёплой воды,250 мл холодной фильтрованной воды, лёд.
Взять чайную ложку матчи, залить тёплой водой. Тщательно перевешать и добавить фильтрованную воду. Перемешать. Добавить лёд. Можете наслаждаться этим прекрасным напитком
Смузи
Если на не в восторге от вкуса матчи, можете добавлять его по половине чайной ложки в свой привычный смузи для получения всех преимуществ матчи.
Выпечка
Также матчу можно использовать при приготовлении выпечки!
Общее правило при приготовлении выпечки с использованием порошка матча - 1-3 чайные ложки на чашку муки.
А как давно используете матчу вы? И в каких вариантах?