Хоть сейчас и модно упоминать на банках про Райнхайтсгебот или печатать на этикетке знак Защиты географического указания "Баварское пиво", самой аутентичной пивоварней Мюнхена для меня остается Augustiner.
Augustiner-Bräu München считается самой старой пивоварней столицы Баварии. Датой ее основания принято считать 1328 год, когда монахи-августинцы, собственно, ее и основали. В 1803 году произошла ее секуляризация, пивоварня была изъята у церкви в пользу государства. На данный момент 49% акции Augustiner принадлежат частным вкладчикам.
Линейка пивоварни состоит всего из 8 сортов, при этом наш сегодняшний герой - Lagerbier Hell при крепости 5,2% является самым слабым среди выпускаемой продукции. Все по канонам, никаких радлеров, никакого безалкогольного.
Lagerbier Hell - традиционный хеллес, который является одним из флагманов Augustiner. В России пиво встречается не очень часто. Свою бутылку я приобрел в магазине Винлаб. Цена на момент покупки 220 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,2%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель
- Срок годности - 6 месяцев
- Цена - 220 рублей
У нас стандартная пузатая бутылка-чебурашка, с полностью русскоязычной задней этикеткой. Пробка брендированная, и на ней уже, кстати, можно наблюдать фразу "Municher Reinheitsgebot".Срок годности у пива всего 6 месяцев.
Наливается золотистым цветом, пена пышная,белоснежная. Аромат мягкий, солодовый, хлебный. По вкусу пиво тоже очень мягкое, на первом глотке явный солодовый профиль, зерновой, чистый. Постепенно во вкусе появляется хмель, его тут ровно столько, чтобы дать о себе знать, при этом он не сильно обращает на себя внимание.
Стандартный каноничный хеллес. Чистый, максимально питкий (хоть многие очень не любят это слово). Для себя я вижу это пиво больше как столовый вариант, хоть и ценник, конечно, не располагает к этому. Думаю для любителей стиля это очень хороший образец, но можно найти что-то и дешевле.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.