Здравствуйте, мои хозяйственные подписчицы и подписчики! Не хозяйственным тоже здравия)
Сегодня хочу рассказать, как дёшево и вкусно накормить семью из двух человек. Для детей у нас отдельное меню, и оно максимально сбалансировано.
Нам же взрослым, в условиях нехватки бюджета, позволено питаться не сбалансировано, зато дёшево и сытно.
Первый пункт, конечно же, макароны с фаршем. Мы берём на развес недорогой мясной и куриный фарш. Есть одно но - я не ем дешёвые макароны, только из твёрдых сортов пшеницы. Так что у нас это блюдо не совсем бюджетное.
Рис и гречка нынче дороги. Но гречневые котлеты и рис с луком и морковью, затратны не столь сильно.
Супы, конечно, самое бюджетное, вот только капуста и картошка дорожают. Про кур молчу, слов нет.
Даже хлеб сейчас стоит так, что выражение "на хлебе и воде" звучит буржуйски)
Я нашла, может не самый лёгкий, и даже не самый дешёвый рецепт. Но все же.
Пирог с капустой(начинку выбирайте сами) :
Для теста:
3 стакана муки, 1 стакан теплой воды, упаковка сухих дрожжей, соль, сахар, 3 ст. л. растительного масла.
Вымешиваете и расстаиваете минут 80, расскатываем, добавляем начинку, выпекаем при 180° минут 30.
Честно, этого пирога, нам с мужем( дочь немного выпросила) хватило на 3 дня. Не думайте, что это был лишь десерт. Параллельно у нас был только гороховый суп.
Если будет интересно, я ещё рецептики выложу.
Любящая Вас, я! (хозяюшка-недохозяюшка)