Мясо по-французски

Вам понадобится:

1. Шея свиная 600гр
2. Картофель 800гр
3. Майонез 300гр
4. Помидор 2шт
5. Сыр твердый 200гр
6. Соль,перец по вкусу
7. Яйцо 1шт
8. Лук репчатый 100гр

Приготовление

• Шею нарезать на стейки по 200гр
• Отбить, выложить на противень, посолить, поперчить.
• Запекать 10 минут при 180 градусов
• Картофель отварить до готовности, слить всю воду, дать немного просохнуть. Натереть на мелкой тёрке, добавить одно яйцо, соль по вкусу, 150 гр майонеза, хорошо перемешать.
• Лук репчатый нарезать кубиком, спасеровать.
• На стейки распределить обжаренный лук
• Следом выложить все пюре, разгладить
• Нарезать слайсиком помидоры, выложить на пюре, сделать решетку из майонеза посыпать тёртым сыром
• И в духовку минут на 10 при 200 градусов
• Приятного аппетита))))🔥