Друзья, если Вы любите блюда из картофеля, то этот рецепт для Вас! Сегодня предлагаю простой и потрясающе вкусный рецепт для обеда или ужина из простых и доступных ингредиентов.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте:
Ингредиенты:
1 кг. картофеля
300 г. фарша
1 луковица
200 г. смеси замороженных овощей
150 мл. сметаны
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Хмели сунели по вкусу
Кориандр молотый по вкусу
Чебрец по вкусу
Куркума по вкусу
Паприка по вкусу
Картошку нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в подсоленной воде.
Тем временем, лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сковороде до прозрачности.
Добавить фарш и обжарить до готовности.
За 5 минут до готовности добавить смесь замороженных овощей, сметану, и специи.
Перемешать и готовить ещё 5 минут до полной готовности.
После того, как сварился картофель, сливать воду, а картофель размять в пюре.
Форму для выпечки немного смазать растительным маслом.
Выкладываем 2/3 пюре.
Сверху выкладываем начинку.
1/2 пюре выкладываем в кондитерский мешок и сверху украшаем запеканку.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте выше!