Всем привет. Давно я что то не писала тут ничего, наверное надо снова начинать писать.
Сегодня хочу затронуть очень интересную тему. Многие считают фуд-флористов никем. Почему так? Почему никто не воспринимает эту профессию всерьез? Почему многие думают - "Да что там сложного, на палки наколол, да в бумагу завернул. Делов-то на 2 минуты. "
Ну давайте по порядку. Хочу сразу оговориться, данная статья это мое виденье данных вопросов, которые я слышу в свой адрес.
Кто такие эти фуд-флористы.
Мы обычные девочки и мальчики, которые любят дарить приятные эмоции, красивые и практичные подарки. Это творческая профессия, т.к каждый букет это как картина, композиция. И она может быть абсолютно из разных составляющих. Мы люди мечтатели, с полетом фантазии. Мы своего рода художники, которые самовыражаются через свое творение.
Почему не воспринимают всерьез.
Довольно интересный вопрос. Это свежее направление, оно не распространено так как цветы. Все знают инженеров, бухгалтеров, токарей. Даже флористов вроде как за людей начали принимать. А тут здравствуйте, нарисовались какие то фуд-флористы.
Чаще ими становятся молодые мамы, которые ушли в декрет и как подработку на дому занимаются и развиваются в это направлении. И кто занимается этим довольно долго и на постоянной основе, действительно очень мало. Это можно сказать единицы, крупные студии. Наверное в каждом городе миллионике есть такая студия, а в совсем больших и не одна.
Это все очень легко и просто
Вот тут я вкорне не согласна с данным мнением. Ну как может быть все совсем слишком просто?
Вот давай те разберем наглядный пример сборки одного букета.
Размер букета - продуктовой шапки 57см.
- Чтобы подготовить основу, это нужно выпилить круг 57см и еще один 22см - требуется 2 часа.
- Собрать основу на бамбуковые шпажки, упаковать основу, и весь букет - требуется 1,5 часа.
- Закупиться в магазине по составу букета, при учете что есть четкая тех карта в граммах и штуках что нужно и в каком магазине, - 4,5 часа.
- Подготовка продуктов к сборе - это помыть что нужно помыть, все продезинфицировать, порезать - 2 часа.
- Сама сборка букета - 4,5 часа.
- Упаковка в защитную пленку - 30 мин.
Итого чтобы собрать букет как на фото требуется 15 часов. Это все время на ногах, в полу согнутом состоянии.
От сюда возникает вопрос - а легко ли??? Нет, не легко. Но это приносит удовольствие.
Давайте подведем итог. Направление новое, интересное. Даже мне стало немного не по себе от этих цифр, сколько я трачу времени на этот букет, который стал одним из любимчиков у наших заказчиков.
Пиши что понравилось? Как Вы относитесь к данной теме? Пробовали когда нибудь такие букеты?
Больше моих работ в нашей группе в ВК - https://vk.com/veer_vkusa
Подписывайся на канал, ставь палец вверх и следи за новыми публикациями.
Буду рада если тебе есть что добавить по статье, жду в комментариях.
#еда #декрет #цветы #подарок #своими руками