Южнокорейская соковыжималка Hurom H-200 – новинка прошлого года, которую мы ждали с большим нетерпением. Но и в 2022-м она продолжает удивлять своими возможностями. Что же в ней особенного?
Посудите сами, уже не первый год корейские инженеры ломают головы над изобретением универсального прибора для отжима соков. Такого, который смог бы практически без помощи человека обрабатывать любые сокосодержащие продукты, даже с кожурой. Но способного сохранять высокий КПД выхода сока (80% и выше) и широкий функционал. И да, не выглядеть при этом как советский комбайн «Дон-1200».
Так вот, бренд Хюром как раз производит соковыжималки, которые из поколения в поколение становятся только лучше, а главное – пользоваться ими удобно, понятно и приятно.
До H-200 самым инновационным устройством компании Hurom была соковыжималка H-100. Да, выпускались ещё мало чем цепляющие модификации в виде H-100s и H-101 – без подставки и с изменённым клапаном выхода жмыха. Но именно в базовой 100-й модели впервые применили так называемую бессеточную технологию, позволяющую снизить скорость окисления готового напитка. Но самое главное – уменьшить время как на сборку, так и очистку устройства.
H-200 также не имеет металлической сетки и обтирателя, а шнек вращается со скоростью не более 43 оборотов в минуту. Благодаря этим особенностям сок насыщается кислородом гораздо меньше и медленнее.
Но на этом сходства двух соковыжималок 4-го поколения заканчиваются.
Сначала нарезает и измельчает
Самым очевидным и серьёзным нововведением H-200 стоит назвать появление корзины для предварительного измельчения – Mega Hopper. Теперь не надо нарезать продукты, достаточно лишь вытащить крупные косточки и очистить овощи и фрукты от особо плотной кожуры. И закинуть продукты в измельчитель. А на более мелкие и удобные для отжима кусочки соковыжималка нарежет ингредиенты самостоятельно.
Для этого внутри предварительного измельчителя установлен специальный нож, который, не спеша вращаясь, «откусывает» часть продукта, а затем проталкивает вниз – в отжимную корзину. Как показала практика, возможность одновременной загрузки в Mega Hopper нескольких продуктов целиком способна сэкономить до 20–30 минут, которые раньше приходилось тратить на скрупулёзную нарезку ингредиентов.
Встроенный нож справляется даже с твёрдыми корнеплодами и подмороженными ингредиентами, которые используются в приготовлении холодных сорбетов. Он изготовлен из особо прочного материала Ultem и не содержит вредный бисфенол-А, присутствующий в дешёвом и некачественном пластике.
Лезвия ножа при этом заточены не сильно – порезаться ими случайно нельзя. А измельчитель оснащён крышкой с магнитным датчиком, благодаря чему устройство просто останавливается, если случайно открыть крышку. Во-первых, это исключает вероятность травмирования вращающимся ножом. Во-вторых, минимизирует возможность поломки самих деталей сокопресса. Безопасность прежде всего.
Если же появится необходимость добавить ингредиенты в процессе отжима, то в крышке имеется небольшое загрузочное отверстие. Его диаметр составляет 45 мм – стандартный размер для соковыжималок холодного отжима. Правда, придётся вручную нарезать фрукты и овощи на несколько долек.
Конструкция Mega Hopper неразборна, за исключением возможности снятия крышки. Так спроектировано специально, чтобы не приходилось разбирать и собирать измельчитель каждый раз при эксплуатации. А моется деталь и без разборки: просто и быстро.
Затем отжимает сок
После обработки в измельчителе получившиеся кусочки фруктов и овощей падают в отжимную корзину – прямо на шнек. Теперь он предназначен только для отжима сока, ведь с предварительной нарезкой справляется нож в Mega Hopper.
Сам шнек изготовлен из чёрного GE-Ultem – прочного и нетоксичного керамопластика. А медленное вращение в процессе отжима, как мы уже писали выше, сводит к минимуму окисление продуктов. Поэтому вкус и польза получаемого напитка сохраняется в полной мере.
В отличие от предыдущих моделей соковыжималок, шнек в H-200 не оснащён уплотнителем. Вместо съёмной силиконовой детали встроено металлическое кольцо. Оно и долговечнее, и практичнее: уплотнитель из силикона необходимо было снимать и мыть каждый раз после отжима сока. Стальное кольцо можно просто сполоснуть вместе со шнеком под проточной водой и вытереть насухо.
Другие нововведения
Клапаны выхода сока и жмыха
Инженеры Hurom уделили внимание даже не самым значительным, на первый взгляд, деталям. Это и отличает корейскую технику от дешёвой китайской продукции. Так, например, были увеличены диаметр носика «Капля-стоп» («Антикапля») и наклон дна отжимной корзины.
Почему это удобно для пользователей?
- Система «Капля-стоп» предотвращает разбрызгивание сока при разборке соковыжималки для очистки;
- Также она служит для перекрытия выхода сока при смешивании мультисоков из нескольких продуктов;
- Благодаря увеличенному углу наклона готовый сок легко стекает из корзины в стакан;
- Обновлённую конструкцию теперь проще очищать от остатков жмыха или налёта от красящих соков, например, моркови или апельсина.
Из H-100s была позаимствована и доработана система выхода жмыха. Теперь она представлена в виде откидного клапана, что упрощает и ускоряет процесс очистки отжимной корзины. Кроме того, удалось увеличить КПД отжима твёрдых фруктов и овощей за счёт установки более упругих силиконовых уплотнителей.
Встроенный стакан для жмыха
В H-200 ёмкость для сбора жмыха встраивается в корпус устройства. Это экономит место как в процессе отжима, так и во время хранения аппарата. Стакан прочно устанавливается в задней части соковыжималки, но также легко снимается для очистки после своего заполнения.
Благодаря всем вышеперечисленным нововведениям, эксплуатация бессеточной соковыжималки стала ещё более комфортной и приятной, чем с устройствами предыдущих поколений шнековых сокопрессов.
Хюром Аш-200 – это необычный дизайн, добротный функционал и внушительная производительность.
Новый флагман южнокорейской компании уже оценили тысячи людей – оцените теперь и вы. Подробнее о Hurom H-200 – на нашем сайте!