Твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из перца, аджики, паприки, и т.д. Консистенция сыра меняется в зависимости от периода его созревания, так что в течении первых 2-х недель это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к двум месяцам созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.
На тарелочку, в салатик с помидорками, огурчиками и зеленушкой. И вообще в любое второе блюдо как приправа!
Напомним, что любой наш сыр отлично плавится, Белперики не исключение! #сливочно #вкусно #натурально