Давайте поговорим о принципах рационального питания. Подмечали, как спортсмены, персональные тренеры и стройные люди рассказывают о какой-то непонятной аббревиатуре – КБЖУ? КЖБУ это Калорийность Белков, Жиров и Углеводов в приемах пищи. О необходимости сбалансированного поступления в организм макронуриентов и будет дальше речь. Тема скучнейшая, но важнейшая.
Начну с самого важного - БЕЛОК. Возможно, сдавая анализы у врача, вы замечали, что одним из первых назначают исследование уровня общего белка в крови. Зачем они это делают? Наш организм состоит из 80% белка, если рассматривать сухую массу тела. Но подавляющее большинство людей, думают, что у них все в порядке с суточной нормой этого вещества, или неверно употребляют некоторые продукты. Сыр, к примеру. Если обратить внимание на состав, то можно увидеть, что количество жира в молокопродукте значительно перевешивает белок. Соотношение примерно такое: около 52% жира и 30% белка. Спортсмены же хорошо знают, что у для людей с избыточной массой тела, обязательно есть огрехи в наполнении рациона белковосодержащей пищей. Сохранение красивой фигуры или похудение, обязательно должно сопровождаться постепенным увеличением приема в пищу белка и его подсчетом. Наш организм тратит куда больше энергии для переваривания и синтеза этого нутриента, а значит помогает тратить и жировую массу. Но, давайте не забывать про УГЛЕВОДЫ!
Во всю трубят, что углеводы для похудения – смерть. Спешу вас заверить, безуглеводные диеты всегда приводят к ухудшению самочувствия и подрыву здоровья. Пищевые волокна из углеводов помогают в работе толстого кишечника и его микрофлоры. Важно, чтобы углеводы были правильными, сложными. Такие углеводы долго перевариваются. Сложные углеводы содержатся в крупах, овощах и зерновых. Вы могли наблюдать, у тех же спортсменов, всегда присутствуют в рационе макароны из твердых сортов, гречку, фасоль. Только не оставайтесь наедине с тортом, он вас уговорит
Последним макронутриентом являются ЖИРЫ. Благую весть несу я вам: «Контролируйте поедание жиров!» Содержание жиров не должно быть превышать 30% суточного рациона, и содержатся они практически во всех продуктах. Проблемы с расчетом (помним про сыр) ведут к заболеваниям ЖКТ, риску ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, снижению либидо, особенно в менопаузу, или нерегулярности менструального цикла.
Основой рационального питания, не только спортсменов, является ансамбль всех макронутриентов и их правильный расчет. Сидячая работа – одно соотношение, высокая физическая активность – совершенно другое! Например, ребенку в детстве и женщине во время беременности необходим увеличенный запас калорий всех элементов, а женщинам в менопаузу, напротив, корректировка между углеводами, жирами и белками для улучшения самочувствия и поддержания веса. И не надо читать статьи про то, что это не важно. Важно и нужно, не бояться следовать примеру спортсменов, и обратить внимание на дружный коллектив БЖУ.
Ну как, мои хорошие, была полезной информация? Пишите в комментариях, что нового узнали для себя. А я наполню ваш рацион еще большей полезностью и оставлю в следующей публикации рецепт пудинга с семенами Чиа: быстро, питательно, содержит много клетчатки, а главное дешево и без заморочек! #здоровье женщины #здоровье #Климакс #лишнийвес #жильбера