«Белки долголетия», что же это за звери такие?
Как я уже писала в статье про белки это так называемые сиртуины. Именно эти белки отвечают за восстановление клеток от постоянно присутствующего в жизни каждого человека оксидативного стресса. Как только снижается активность сиртуинов, процессы старения становятся наиболее активными.
Учеными проведено исследование на мышках с активными «белками молодости», так вот такие мыши более стройные и активные.
Наша экология и ритм жизни желают лучшего, а с возрастом неполадки клеток уже не так легко и быстро устраняются этими «протеинами молодости», поэтому мы можем помочь своему организму сами. Как? Изменить питание и образ жизни.
Сегодня рассмотрим только питание, а именно топ-20 продуктов, которые необходимо добавить в рацион.
1. Перец чили
2. Каперсы
3. Olive oil extra virgin
4. Красный цикорий
5. Соя
6. Куркума. С этой приправой стоит быть аккуратнее, так как куркума снижает уровень железа в организме
7. Грецкий орех. Не забывайте вымачивать и высушивать орехи
8. Гречка
9. Капуста
10. Любисток
11. Финики
12. Петрушка
13. Клубника
14. Руккола
15. Какао
16. Кофе. Хорошего, не сублимированного достаточно 1-2 чашек в день
17. Сельдерей
18. Зеленый чай
19. Матча
20. Красное вино, 1 бокал хорошего вина в неделю
Знакомы вам эти продукты? Присутствуют они в вашем рационе?