"Если Кинешма не город, то и Волга не река" - говорят кинешемцы, гордясь своим городом, передавая из поколения в поколения легенды и предания, создавая новые байки. Туристам есть, что послушать, что посмотреть, что на память купить.
ПАМЯТЬ ПОКОЛЕНИЙ ЖИВЕТ В ЛЕГЕНДАХ
Когда дело касается происхождения названия города, в дело вступают легенды. Кинешма - не исключение, само слово к этому располагает, оно певучее, мягкое, люди старшего поколения до сих пор произносят так: "Кинешм-я".
Приехав в город, мы, конечно, поспрашивали местных, а что же означает название их родного города. Так вот, этимологию мерянского слова мало, кто помнит. В переводе с финно-угорского наречия (меря относились непосредственно к финно-уграм) Кинешма - это «глубокая вода и тихая пристань». Безумно красиво по мысли - найти гавань в глубокой воде.
Зато каждый второй житель знает красивую легенду о Стеньке Разине и красавице шамаханке. Верят, что когда-то давным-давно проплывал на стругах атаман мимо Решмы, села неподалеку от Кинешмы, захотел овладеть персиянкой, той самой знаменитой княжной, взятой в плен, а она ему крикнула: "Решь мя!" (лучше зарежь меня), а уж когда струги дошли до Кинешмы, а атаман все не унимался, персиянка пожелала утонуть, а не быть униженной и прокричала: "Кинешь мя!" (лучше кинь в воду, утопи). И ученые доказывали, что не могла персиянка так быстро овладеть церковно-славянским языком, и даже, если бы плыли они реально здесь по Волге, то в роковую минуту кричала бы "мамочка" на своем наречии, но колоритная легенда жива, дошла до наших дней. А сама история закончилась плачевно. Все же помнят строки песни: "Мощным взмахом поднимает он красавицу-княжну и за борт ее бросает в набежавшую волну…» Хотя, уж если совсем говорить честно, то Степан Разин так высоко по Волге никогда не поднимался, гулял по нижнему течению реки, однако люди сумели на одном только произношении слов сделать целую историю, а это говорит об одном - живой фантазии русского народа и любви к малой родине.
Когда мы приехали в Кинешму, то Волга еще дремала подо льдом. Какие здесь бывают волны, можно увидеть летом, зато мы в марте слышали явственный треск льдин. Волга -мать рек русских готовилась к освобождению от ледяного плена.
Еще одна легенда о Кинешме не давала нам покоя, когда мы гуляли по городу. Гуляли много, пройдя за два дня почти сорок километров, проходили по мостам, пересекали железнодорожные пути, выходили несколько раз на берег Волги, все время помня о том, что под землей Кинешмы вроде как есть подземные ходы. И даже не просто ходы, а целый подземный город. Кто-то говорит о монашеских скитах, прорытых отшельниками, кто-то вспоминает бункеры и бомбоубежища, а иные просто уверены - под городом была своя железная дорога. Что по ней возили, тоже не очень понятно. Возможно, хлеб в голодные годы, а таковые случались в 20-е годы прошлого века, возможно, свозили в подземелье богатую церковную утварь со всей страны. Во всяком случае, никто никогда ходов в подземелье не нашел, хоть краеведы и энтузиасты с лопатами предпринимали не одну попытку. Мы клад не искали, но можем свидетельствовать, что брошенных наземных веток железнодорожных путей на окраинах города немало. Поскольку все они тупиковые и находятся в так называемом "Фабричном районе", не сложно догадаться, что именно по ним доставляли вагоны с сырьем на мануфактуры.
Быличка нового времени относится к гастрономии. В Кинешме редкий путешественник не отведает фритюрный пирог "По-Кинешемски" с бульоном от Анатолия Щеголкина. Мы тоже попробовали это блюдо в ресторане-музее "Русская изба".
О впечатлении от откушанного чуть ниже, а сейчас сама история. Когда в 1970 году это блюдо стало гастрономической гордостью Кинешмы, исследователи вспомнили, что и в начале прошлого столетия пирог подавали в Кинешме, и даже до революции он был! А в советском общепите восстановили и усовершенствовали технологию изготовления сытного и вкусного блюда. И упростили подачу, потому что сто лет назад пирог подавался на Кузнецовском фарфоре, а сейчас это купеческое блюдо подают на большом деревянном круглом подносе с деревянной ложкой. Нам тоже так подавали: пышный свежий пирог на подносе, на нем же бульон с зеленью в фаянсовой мисочке.
ЗАКАЗЫВАЙТЕ, БАРИН!
Такой призыв прочитает каждый в меню ресторана "Русская изба", что расположен на Волжском спуске. И пока заказ выполняется на кухне, можно всю избу осмотреть. Большие деревянные скульптуры там не просто стоят при входе, как Баба Яга с помелом, они и за столом сидят: бабка с дедом устроились у самовара с баранками, а дедок, хитро прищурившись, тыковку бабульке предлагает.
Чучела медведей в полный рост, кочет на насесте, много всякой утвари деревенской, занавесочки ажурные - интерьер интересный, а вот и пирог «По-Кинешемски» подоспел. Его приносит официантка в народном русском одеянии, поясняя, как это блюдо есть надо. Целая наука - ароматный мягчайший пирог из дрожжевого теста разрезаешь ножом сверху и заливаешь в начинку из телятины бульон. Одну ложку, вторую, третью, кому, сколько надо, закрываешь тесто и чуть ждешь. Отведайте, барин, блюдо сытное и вкусное.
Нам и салаты традиционные русские понравились и закуски: капуста с клюквой и зеленью, селедочка под шубой, курочка в сливочном соусе. А из напитков мы выбрали один - морс из клюквы, настоящий с мякотью целебной ягоды. Надолго запомним и то, что ели мы ... в русской печке, в самом ее чреве. Именно там расположен отдельный кабинет, который, судя по всему, пользуется большим спросом у посетителей. Только расположились в печи, где комфортно трапезничать компании человек в 6-8, как кто-то из вновь прибывших в ресторан громко спросил: "Печка свободна?". Занята нами, сидим в печи, едим калачи!
Ушла в гастрономическую тему, надо продолжать. Для любителей комфорта ресторанов и ресторанчиков, надо выбирать центр Кинешмы и Волжский бульвар. Здесь кормят на каждом шагу. Мы по приезду утром пришли в кофейню на Малой Покровской и не разочаровались: быстро, вежливо, вкусно. Пиццу нам сделали, чизкейк, кофе на выбор. Перед отъездом покушали солянку и шашлык в кафе «Восход». Тоже остались довольны. Приятно удивились обильному завтраку в ботеле "Мирная пристань", где останавливались. Его сервируют в ресторане ботеля, и у путешественников есть выбор от блинов до каши, от яичницы с помидорами до тостов с ветчиной и сыром. Кофе, соки в ассортименте. Говорим уверенно - Кинешма голодным никого не оставит, накормит сытно и вкусно.
ПАЛЯТ И ВАРЯТ, А НЕ ЕДЯТ
Догадались, какой ответ у этой загадки? Даю подсказку: валенки. Музеем валенок удивить в России сложно, они есть во многих городах страны, но уверяю вас, Кинешма поразить сумеет. Этот музей, отмечающий в 2022-м свое десятилетие, создан семьей Соколовых, где валенками занимаются все: глава семьи и его супруга валяют, дочери валенки украшают. Чувствуете разницу? Одно дело собрать интересные экспонаты по всей необъятной России, что тоже заслуживает уважения, а другое - знать процесс производства валяной обуви изнутри.
В музее об этом и расскажут от и до: начиная с момента, когда шерсть с ярочек стригут, до выхода готовой продукции нужного размера. Во время экскурсии все можно потрогать. Предложат покрутить колесо машинки, разминающей шерсть, отказываться не стоит. А как еще понять, что изготовление валенок - труд упорный, ручной. Работы хватало всем: женщины раскатывали мокрые закладки-лоскуточки, мужчины вбивали колодки в формы, созданные по размеру заказчиков. Интересно расскажут, живо, со знанием дела.
Самый большой валенок мира тоже здесь, в Кинешме. И самые микроскопические можно увидеть, они в сравнении с монеткой - точки под стеклом, не иначе, как лапки блохи, что русский умелец Левша когда-то подковал, могут согреть. Фотосессии в "Музее валенок" приветствуются, в распоряжении посетителей огромные валяные сапоги и шапочки разной конфигурации.
Неожиданный бонус - зал гармошек, которые Валерий Соколов собирает не первый год по всему миру. Он и играть на гармошке выучился, доказывая, что талантливый человек талантлив во всем.
Сувениры тоже купили в этом музее: тарелочку на стену, тарелочку на подставке с колокольчиком, Шуя туда поставляет ароматное мыло ручной работы, купили разное, так что без подарка для себя и близких из Кинешмы не уехали.
Но лучшим зарядом для нас стала атмосфера древнего русского города. Уютный он, тихий, интересный. Даже монетку в Волгу бросили, не удержались, с пожеланием вернуться в Кинешму летом.
ЕЩЁ НАШ МАТЕРИАЛ ПО ПУТЕШЕСТВИЮ В ГОРОД КИНЕШМА
#выходные в россии #путешествие по россии #малые города россии #ивановская область #кинешма