День жаворонка в России празднуют 22 марта. Сегодня день с ночью меряется - равняется. Наступает период равноденствия. После него день становится длинее ночи. В старину этот праздник считался началом весны, в этот день зима окончательно уходит и наступает настоящая весна. По поверьям, в этот день прилетает 40 видов птиц, которые на зиму улетали в южные края, среди них и жаворонки. Сороками (ударение на первую О) данный праздник был назван по той причине, что проходит православный день памяти сорока Севастийских мучеников. В этот день нельзя было заниматься рукоделием и тяжёлым физическим трудом - ничего не получится. Нельзя давать в долг - возвращения не дождёшься. Нельзя застилать стол белой скатертью - попадешься на происки мошенника. 22 марта хозяйки выпекали изделия из теста, которым придавали форму птичек и раздавали детям. Вот и я испекла своих птичек-жаворонок) Птички Вкусные с пылу с жару!