Всем добрый вечер! Устала уже от стрессов за последний месяц и решила устроить "Вкусный день"
У дочки сейчас каникулы, вчера наш папа получил зарплату и прислал 20 000. Ну я сразу бегом в магазин, о покупках напишу в отдельной статье.
Многие социальные сети, которые я и многие другие использовали для развития мини бизнеса ( кто-то пек тортики, кто то шил игрушки, кто-то как я создавал украшения) тот же Инстаграм прикрыли и сильно ограничили возможности найти нам и клиентам друг друга. Ну да ладно, не такое переживали и из этого положения найдём выход.
А теперь о вкусненьком...
Вчера я купила долгоиграющую курочку, маленькую потянула на 270 руб, зато какой вкусный получился бульон, с бройлерной курицы даже близко такой не получается. На фото курица горячая, а так разделала её и кушали обмакивая в соевый соус с чесноком...ммм... Свежая каша, свежие огурцы и наваристый бульон это очень вкусно и полезно!
На ужин к нам собрались родственники мужа и я наделала чебуреков с домашним компотом.
Какое только тесто не пробовала для чебуреков за эти годы. И на молоке и на пиве и ещё что-то. Остановилась на хорошем и бюджетном варианте - заварное тесто на кипятке, теперь только так и делаю.
В качестве начинки использовала мясо и сыр.
Для мясной начинки использовала: 200 гр фарша(говядина-свинина) одну большую луковицу на тёрке и половину половника куриного бульона. Фарш получается сочный и вкусный.
С сыром все просто, думаю описывать не стоит. Дети больше любят сырную начинку, но она вкусная только когда горячая, а с мясом всегда хороша:)
Все поели и разошлись, дочка села смотрит чем это мама тут занимается. Поэтому всем кто кушает приятного аппетита и до встречи.
Ну а пока не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. Как говорится вам не сложно, а нам приятно!