Наша цель — дать возможность каждому приобщиться к культуре specialty кофе, научиться правильно его готовить или улучшить свои профессиональные навыки, а также пробовать зерно любого обжарщика из России.
Specialty кофе от лучших обжарщиков России.
Мы предлагаем более 100 разновидностей кофе с плантаций со всего мира. Все позиции прошли международную оценку Q-грейдеров — профессиональных дегустаторов кофе — и получили больше 80 баллов. Это значит, что зерна высшего качества и им присвоен класс specialty.
Мы обжариваем кофе не заранее, а перед доставкой, поэтому подберем тот профиль обжарки, который лучше всего подходит под ваш способ заваривания. По желанию зерна можем помолоть.
Профессиональное оборудование для кофеен и офисов.
Кофейное оборудование должно быть качественным, надежным и от проверенных производителей. Мы предлагаем кофемашины, в том числе от La Marzocco и Synesso — лидеров рынка. Также у нас вы можете купить суперавтоматические кофемашины Eversys и в режиме реального времени получать всю статистику по продажам, техническим характеристикам машины и профилям напитков.
У нас есть как новое оборудование, так и восстановленное до заводского состояния с расширенной гарантией 3 года. Ref-технику выбирают те, кто хочет готовить и предлагать лучший кофе, но ограничен в бюджете.
Владельцы заведений HoReCa обращаются в Specialty.ru, чтобы мы:
- Подобрали готовый набор specialty оборудования с учетом специфики и масштабов бизнеса;
- Составили уникальное кофейное меню под бизнес-задачи;
- Проводили плановое обслуживание и ремонт техники;
- Поставляли specialty кофе и кофейные аксессуары.
Если у вас есть вопросы по открытию кофейни с нуля, подбору и заказу оборудования, обращайтесь к нашим специалистам. Мы поможем разработать бизнес-модель, подберем варианты техники и рассчитаем ее стоимость.
Маркетплейс работает со стационарными и мобильными кофейнями, точками coffee to go, ресторанами, кафе, бистро, пекарнями и кондитерскими. Мы поставляем оборудование в офисы со штатом от десятка человек до нескольких тысяч. У нас заказывают кофе не только предприниматели, но и истинные кофеманы со всей России.
Наш шоурум всегда открыт для вас.
В нашем шоуруме вы можете попробовать кофе от specialty.ru свежей обжарки и можете попробовать разные способы заваривания: эспрессо, пуровер, кемекс, кофе по-турецки (турка), фильтр-кофе, френч-пресс. Мы всегда вам поможем с подбором рецепта, с выбором зерна и оборудования, с подбором рецепта.
На нашей площадке проходят курсы бариста и отраслевые мероприятия по приготовлению и обжарке кофе. Приходите, чтобы научиться профессионально его готовить или прокачать имеющиеся навыки. Мы расскажем об истории кофейной индустрии, основах бизнеса и познакомим со спецификой сенсорного анализа и дегустации кофе.
Миссия маркетплейса сделать так, чтобы как можно больше людей познакомились со specialty кофе. Мы хотим, чтобы вы его попробовали и правильно научились готовить. Заказывайте кофе в Specialty.ru и вы полюбите его так же, как любим его мы.
Наш шоурум вы можете найти по адресу Магнитогорская ул., 51С, Санкт-Петербург, Россия