Эти культуры относят к семейству Бобовые, и считается, что азот им не нужен. Типа они на самообеспечении. Но… это не совсем так. Дело в клубеньках. Образуются они на корнях бобовых растений (наверняка ж вы видели эти шарики буроватого цвета). Каждый клубенёк – это общежитие для азотфиксирующих бактерий. Так вот. Эти бактерии усваивают молекулы азота из воздуха. А попутно «подкармливают» растение-хозяина. Такие вот симбиотические отношения. Растение обеспечивает кров и безопасность, а бактерии – корм. И всем хорошо. Вот только растущим рядом растениями от этого ни холодно, ни жарко. Поэтому высаживать бобы или фасоль в одну лунку с картофелем для немедленного улучшения его азотного питания бессмысленно. Миф это. Согласитесь, какой смысл растению кормить своих конкурентов? Другое дело, посадить ту же картошку после бобовых. Скажем, на следующий год. Причём осенью отслужившие свое бобовые не выдергивать, а оставить прямо на грядке. Надземную часть можно слегка поломать плоскорезом. Мульча