На Юге России продолжает развиваться аквакультура и завозятся все новые виды животных.
Встречайте еще одно - белоногая креветка (Litopenaeus vannamei).
Ее разводят в Крыму. Это уникальный эксперимент, так как этот видом впервые в открытых водоемах решили заниматься не только в России, но и в Европе. Ранее это делали только в закрытых бассейнах.
Причем, не просто заниматься. Первые 150 тонн белоногой креветки выращено на экоферме в Раздольненском районе и отправлено в регионы России.
Эта креветка знакома россиянам под именем “королевская креветка”, но ранее странами производителями были Китай и Тайланд, а также страны Латинской Америки.
В Крыму первое родительское стадо из Тайланда дало потомство, получен первый экспериментальный урожай в промышленных объемах. Сейчас успешно работает производство по получению «крымского» малька, уже адаптированного к водам Черного моря. Из рациона мальков исключены сухие корма иностранного производства.
Используется только натуральный, экологически чистый корм, который добывается на соленых озерах Крыма: мотыль, гаммарус, артемия. Экоферма планирует довести производство креветки Ваннамей до 1 тыс тонн.
Креветки Litopenaeus vannamei достинают длины 15 см и весят до 40 г.
Ранее у нас в стране разводили пресноводных креветок и это, наверное, первый опыт с морскими.
Родина вида - восточная часть Тихого океана.
В прошлом веке белоногая креветка была важным промысловым видом для мексиканских рыбаков. В конце 20-го века дикий промысел был заменен на искусственное разведение. Которым сейчас занимаются практически все страны Латинской Америки, а также США. Причем, мировым лидером считается Эквадор.
Уже в начале этого века за производство взялась Азия, а точнее Китай, индия, Индонезия, Тайланд и Китай.