Всем привет! 👋
Я уже неоднократно писал про стратегию замены калорийных напитков (или жидких калорий) на напитки с подсластителями и заменителями сахара.
Эффект заключается в том, что сладкий вкус остается, а калорий становится меньше. Естественно при условии, что остальной рацион питания не претерпевает никаких изменений
Логика подсказывает, что это должно сработать! Но страшилки, которых мы начитались и наслышались от всевозможных экспертов и врачей, буквально звенят в голове: Сахарозаменители - вредны, вызывают рак желудка и других частей тела, убивают микробиоту кишечника и т.п.
Кроме того, букет всевозможных E, красители, консерванты, ароматизаторы окончательно добивают наш организм, сводя на нет все полезные действия от соблюдения диеты.
Вред от сахарозаменителей - бред
Я уже писал статью об относительной безвредности ВСЕХ компонентов, содержащихся в Кола-ZERO, включая подсластитель аспартам.
Про отсутствие влияния на микробиоту можно почитать вот здесь.
Конечно, вы скажете, что с легкостью можно найти пару десятков аналогичных статей с прямо противоположными данными. К сожалению - да. Современная наука сильно зависима и "политизирована" источниками финансирования исследований. Тем не менее, качественных данных (метаобзоров, РКИ), подтверждающих негативное влияние сахарозаменителей на развитие раковых заболеваний и микробиоту, практически нет.
А вот большинство испытаний без конфликта интересов (да еще и рандомизированные двойные слепые перекрестные клинические исследования - РКИ), в том числе на людях, подтверждают безопасность ежедневного потребления подсластителей.
ОГОВОРКА: Употребление ЛЮБОГО вещества в избыточном количестве приводит к негативным последствиям для организма. Даже дистиллированной воды.
Это относится и к бескалорийным заменителям сахара. При превышению суточной дозы вы можете ощущать дискомфорт при пищеварении, вздутие, диарею и т.п.
Например, можете найти и почитать побочные эффекты от передозировки жевательной резинки. Большинство этих "побочек" от подсластителя.
Так что же случится если пить каждый день не калорийную "газировку"?
Вот исследование в котором ученые сравнили замену калорийных напитков водой или диетическими напитками в качестве метода снижения веса в течение 6 месяцев у 318 взрослых.
Все испытуемые изначально были кстати с избыточным весом и ожирением. Объем жидких калорий, которые попадали под замену составлял не менее 200 ккал в сутки
Суточная калорийность из остальных продуктов контролировалась и оставалась неизменной
Средняя потеря веса через 6 месяцев составила 2,5% (бескалорийные напитки) и 2% (вода)
Также было выявлено значительное снижение уровня глюкозы натощак через 6 мес и улучшение гидратации.
Результаты РКИ показывают, что если вы каждый день в течении полугода будете пить вместо двух стаканов сладкого сока некалорийную газировку, то ... ВЫ ПОХУДЕЕТЕ!
А если не будете еще при этом злоупотреблять, то никакого значительного урона здоровью не нанесете. И самое главное - вы не будете переживать при отказе от сладкого. Потому что его не будет😎
ВЫВОДЫ ⚠️:
Чем меньше вы создаете необязательных препятствий и сложностей на пути к похудению, тем больше вероятность достичь успеха.
Так вот потребление большого количества сахара, в том числе в виде жидких калорий вредно для здоровья в общем и для сжигания жира в частности. Все верно!
НО это не значит, что при этом нужно отказываться от сладкого вкуса напитков, которой так любим Вами и позволяет сохранять приверженность к диете хотя бы на один вечер подольше.