Постная кухня в старину, была разнообразной и вкусной. Что готовили наши прабабушки
Суббота третьей недели поста
В этот день выпекали" кресты", сладкое, рассыпчатое печенье с миндалем. Оно имело форму креста и в поперечники впекали изюм, как будь-то гвоздики
Среда и пятница без масла
Обходились, гороховой похлебкой и винегретом
Понедельник, вторник, четверг -" пестрые" дни
Чего только не было на столе для угощения. Суп грибной, икра из грибов, капуста тушеная с кашей, рисовые котлеты, к ним соус с черносливом и изюмом, печеный картофель, кисель с клюквой. Умели, наши бабушки, из простых продуктов создать шедевр