Я очень люблю простые, быстрые и вкусные рецепты полноценных блюд, продукты для которых не стоят огромных денег. Этот салатик идеально подходит под каждый из параметров! Он идеален для разнообразия меню на праздник, для семейного обеда или в качестве перекуса на работу. Самое приятное, что не нужно мыть гору посуды и тратить часы, стоя у плиты. Приготовление не займет больше 5 минут. А результат точно оправдает все комплименты в сторону салатика: уверена, все попросят добавки!
Для приготовления понадобятся:
- 1 отварное куриное филе (можно заменить на копченую грудку)
- Банка консервированной кукурузы
- 1 свежий огурец
- 3 столовые ложки корейской морковки
- Небольшой кусочек сыра
- Соль по вкусу
- Майонез
Приготовление блюда
Перед приготовлением стоит отварить куриное филе в кипящей подсоленной воде в течение 12-14 минут. В бульон можно добавить лавровый лист и черный перец горошком. По истечении времени выключить газ и оставить мясо еще 10 минут постоять в горячей воде. В результате получается очень сочное и нежное куриное филе, которое сделает вкус салата более насыщенным.
Если варить курицу времени нет или просто хочется чего-то более ароматного и необычного, можно взять копченую куриную грудку. Мясо нарезать мелким кубиком и отправить в миску.
Туда же отправляем сладкую кукурузу, с которой предварительно нужно слить воду. На 1 куриное филе подойдет небольшая банка, а вот если готовить салат впрок, используя целую грудку, тогда можно взять более объемный вариант консервированной кукурузы.
Огурец помыть, почистить от кожуры по желанию и нарезать мелкой соломкой и отправить к остальным продуктам. 3-4 ложки корейской морковки туда же.
На крупной терке натереть небольшой кусочек любого сыра, желательно полутвердых сортов. Отправить в емкость. Присыпать салат солью, заправить майонезом.
Подавать салат очень вкусно с гренками или подсушенным черным хлебом с чесночным соусом. Блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым: цветовая гамма ингредиентов идеально друг друга дополняет. Выглядит очень аппетитно!
Подписывайтесь на мой канал, здесь я каждый день публикую простые и безумно вкусные рецепты для любого случая! Приятного аппетита!
#рецепт #еда #кухня #салат #корейская морковь