С удивительной проблемой столкнулся недели полторы назад. Все началось с воспоминаний, как несколько лет (точнее вёсен) подряд мой дед брал меня, еще школьника, с собой на рыбалку, на Волгу. Что символично, ездили мы на его автомобиле «Волга» 24-10.
Дорога занимала только в одну сторону около суток. Сначала всю ночь мы добирались до Волгограда, где останавливались у дедового друга-инженера, заядлого рыбака, а потом уже кортежем, вместе с его «Жигулями» добирались в Астраханскую область, в местечко близ села Енотаевка. Это название меня всегда веселило.
Приблизительно так я запомнил астраханские пейзажи
Но лучше чем дорогу, запах «Волги», Енотаевку, или даже саму рыбалку, я запомнил вкус сушеной воблы, которая всегда с избытком висела у деда на чердаке. Рыбных запасов мы привозили столько, что хватало как раз до следующего года.
В тонкости магии приготовления рыбы я особо не вникал, знал только что готовой воблой можно было полакомится недели через полторы, с момента нашего приезда.
Ни деда, ни, тем более той «Волги», уже давно нет. А воспоминания почти двадцатилетней давности нахлынули на меня не просто так.
В одной из крупных торговых сетей довелось нам с приятелем приобрести, естественно в качестве закуски, воблу. Каково же было моё разочарование, когда вместо нормальной рыбы в упаковке оказался пересоленный прах воблы. Тогда посчитал это буквально личным оскорблением, ведь я прекрасно помню как должна выглядеть и пахнуть настоящая сушеная рыбка.
И в этот момент я поставил себе задачу, что обязательно, во что бы то ни стало, найду ту самую воблу из детства, ну или хотя бы просто достойный её заменитель.
На носу был мой день рождения, и в процессе затаривания к посиделкам я объездил буквально всю нашу Рязань, и к сожалению далеко не все покупки вызывали у меня радость. Качество современных продуктов зачастую оставляет желать лучшего.
Где купить воблу?
Так где же найти ту самую астраханскую воблу, находясь у нас, в Рязани? Ответ, как ни странно, на поверхности — в Астрахани! Благо транспортные компании сейчас работают прекрасно и посылка пришла аж на день раньше заявленного.
Кроме шуток, в провинциальном городе найти качественные продукты сейчас не так-то и легко. Интернет-магазины в этом плане сильно выручают.
Нашел, как мне кажется, идеальный вариант — ребят из ylovrybakov.ru.
Астраханская компания, работает с 2019 года, и судя по отзывам со своей задачей справляются на ура, я для себя отметил несколько явных плюсов.
Общительные менеджеры
Что касается ассортимента - на сайте представлены куча позиций: вобла, лещ, чехонь, сом... и еще куча икры и балыка, а также удачные их комбинации в разнообразных наборах.
Сотрудники магазина Улов Рыбаков помогли подобрать по моим пожеланиям идеальный набор, включающий в себя всего понемногу, да еще и бонусом стал целый килограмм отборной воблы! На нашу большую компанию хватило с лихвой.
Упаковка заказа
Порадовала упаковка в пергамент, крайне эстетичная на мой скромный вкус. В качестве опции можно также выбрать вакуумную упаковку. Как мне сказали, многие выбирают именно вакуумированную упаковку, ведь так рыбка лучше сохраняется и не теряет своих свойств. За вакуумную упаковку, кстати, дополнительно денег с меня брать не стали.
От всей нашей большой компании хочу еще раз поблагодарить Улов Рыбаков за доставленное удовольствие.
Оставляю ссылку на ylovrybakov.ru. Сайт простой и понятный, все цены и контакты указаны. Смело заказывайте закуски у них — не пожалеете!