Чай с молоком - это само собой разумеющееся, особенно если вы живете в Великобритании. Но кофе с лимоном? Поклонники этой комбинации утверждают, что она обладает уникальными свойствами. Он способствует снижению веса, облегчает мигрени и помогает пищеварительной системе... Так ли это на самом деле?
Два в одном
Сила кофе заключается в кофеине, который известен своими стимулирующими и повышающими концентрацию свойствами, а также антиоксидантным действием.
Своей силой лимон обязан витамину С и антиоксидантам, полифенолам и многим другим ценным растительным компонентам.
По мнению пропагандистов сочетания кофе и лимона, наилучшие результаты будут получены при следующих пропорциях: 1 чашка кофе (примерно 240 мл) и сок, выжатый из одного лимона. Давайте рассмотрим свойства этих двух продуктов по отдельности, а затем их совместное действие.
Кофе - основные преимущества
Обжаренные кофейные зерна содержат более 1000 биоактивных соединений.
Наиболее важными и отличительными соединениями в их составе являются кофеин и хлорогеновая кислота (CGA), которые проявляют самую сильную антиоксидантную активность.
Употребление веществ, содержащих соединения, борющиеся со свободными радикалами, снижает риск возникновения рака и замедляет развитие раковых клеток. В случае с кофе было продемонстрировано значительное улучшение прогноза рака печени, простаты, эндометрия и желудочно-кишечного тракта, включая колоректальный рак.
Кроме того, употребление кофе связано со снижением риска развития диабета второго типа, болезней сердца и печени, болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также с противодействием депрессивным состояниям. Помимо профилактики, кофе хорошо действует как природный энергетик. Содержащийся в нем кофеин положительно влияет на настроение, повышает работоспособность во время физических упражнений и ускоряет процесс сжигания калорий.
Лимон - самые большие преимущества
Лимоны - идеальный источник витамина С и флавоноидов. Как и кофе, эти вещества являются сильными антиоксидантами. Еще одно совпадение здесь неспроста.
Благодаря своему составу лимон также снижает риск развития таких видов рака, как рак пищевода, поджелудочной железы и молочной железы.
Хорошо известны преимущества витамина С, который поддерживает и защищает иммунную систему, помогает бороться с инфекциями и защищает от сердечных заболеваний.
Питье кофе и употребление лимона имеет почти очевидные преимущества. Однако это еще не значит, что, смешав эти два ингредиента, вы получите надежный напиток с повышенной потенцией. Давайте рассмотрим четыре утверждения, говорящие о преимуществах этой комбинации, и сопоставим их с результатами научных исследований.
Польза от употребления кофе с лимоном - под лупой ученых
Утверждение 1: Помогает сжигать жир
Если воспринимать это утверждение буквально, то с научной точки зрения ответ будет следующим: "false". Способ избавиться от нежелательного жира в организме - это потреблять меньше калорий или сжигать их во время физических упражнений.
Однако существует научно доказанная связь между потерей веса и употреблением кофе.
Недавние исследования показали, что кофеин может стимулировать коричневую жировую ткань (КЖТ). Коричневая жировая ткань отвечает за термогенез и является метаболически активной жировой тканью, в отличие от белой (иначе называемой желтой) жировой ткани, которая выполняет изоляционную и накопительную функцию.
Бурая ткань может метаболизировать углеводы и жиры, к сожалению, ее объем уменьшается с возрастом.
Недавние испытания на людях показали прямую активность тканей БАТ после употребления чашки кофе.
Это также было связано с увеличением метаболизма, что привело к потере веса. Более старые исследования конца 1980-х и начала 1990-х годов показали, что кофеин может увеличить скорость метаболизма в течение трех часов после употребления, при этом количество сжигаемых калорий увеличивается на 8-11%, в результате чего в день сжигается на 79-150 калорий больше.
Таким образом, именно кофе отвечает за окончательное сжигание калорий и жира в организме, "помощь" лимона здесь несущественна.
Утверждение 2: Облегчает головные боли
Головная боль? К сожалению, наверное, нет человека, который бы не сталкивался с подобным. Сколько причин, столько и способов борьбы с этой распространенной проблемой, затрагивающей практически все население.
Некоторые считают, что эффективным домашним средством от головной боли является употребление кофе. Это можно объяснить реакцией кровеносных сосудов на кофеин, которая вызывает их сужение.
Что, предположительно, уменьшит приток крови к мозгу и облегчит боль. Однако это всего лишь гипотеза.
Исследования также показывают, что кофеин может усиливать действие болеутоляющих средств. Поэтому в большинстве брошюр таких препаратов употребление кофе во время приема обезболивающих противопоказано.
В противовес этому существует гипотеза, что кофе и другие продукты питания негативно влияют на наше настроение и возникновение мигреней и головных болей.
Помимо кофе, в запрещенный список также входят шоколад, алкоголь и цитрусовые (включая лимон, разумеется).
спасибо что читаете мои статьи:)
не забудьте поставить лайк
#кофе #лимон #кофе с лимоном #лимонный сок #кофеин #польза кофе #польза лимона #здоровье #здоровый образ жизни