С ходу скажу: Эрмитажа и Петергофа не будет. Будет много вина, немного Карелии, вкусных мест и эмоций) Люблю этот город за особую атмосферу и мои счастливые воспоминания из каждой поездки!
В Питере было всего 4 дня - нет времени, начинаем отмечать др прямо в поезде шампанским Nicolas Feuillatte, "Reserve Exclusive" Brut/ Николя Фейят, "Резерв Эксклюзив" Брют
Не самый любимый бренд из Шампани, но в Сапсане выбор небольшой: хорошо уже, что подали холодным) Вкус простой, освежающий с фруктовыми тонами и ароматом хрустящей груши и абрикоса. По нынешним меркам цена кусачая - 9тр за стандартную бутылку.
Город встретил не по-питерски хорошей погодой и солнцем.
Планы на день грандиозные: праздничный ужин в Birch @birch_saint , продолжение в баре География @geo.rest и классический дижестив вечера - развод мостов.
Ресторан Birch подавал большие надежды: камерный зал, запись за месяц, распиаренное сет-меню, куча наград. Но разочаровал: совсем не культурное отношение персонала. Дословно: если не нравится, можете выбрать другое заведение) Во всех блюдах присутствовал навязчивый копченые привкус - не зашло.
Вино очень спасло вечер) Вино David Duband, Bourgogne AOC Pinot Noir, 2018/ Давид Дюбан, Бургонь Пино Нуар, 2018
Очень элегантное вино с сочным ягодно-пряным ароматом, мягким вкусом и тонкими танинами. Вино из сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии на биодинамических виноградниках, собирается вручную и выдерживается в дубовых бочках. Цена в винотеках - от 7тр
Как пишет сам Birch на главной странице своего сайта: «Мы не боимся ошибок». Оно и видно)
Там, где нам не рады не засиживаемся и едем отмываться от впечатления в бар География.
Совсем другая атмосфера и настроение) Официант взял инициативу в свои руки и решил сразить нас коктейлями на свой выбор: началось все со «Страны Оз», а закончилось «Идеальным сексом на пляже».
Хорошим окончанием первого дня стал развод мостов. И нет, мне не надоест смотреть на это каждый раз)) Тренирует выдержку и завораживает) Страдальцы-мосты: разводятся каждый вечер, всю ночь скучают по своей половинке, а утром сходятся обратно))