Без воды жизнь на Земле невозможна. Именно вода является источником жизни и здоровья, благодаря которому существует всё живое на планете. Несмотря на то, что пресная вода – это возобновляемый природный ресурс, прирост людей в мире сегодня настолько ускорился. Это привело к повсеместному образованию большого количества регионов, страдающих от засухи из-за нехватки водных ресурсов.
Животноводство – причина засухи и смены климата
На содержание животных уходит огромное количество пресной воды – на выращивание зерновых, питьё и прочие хозяйственные нужды. Реальность такова, что ценный ресурс, который может быть использован огромным количеством людей для своих нужд, сейчас расходуется не рационально, снабжая мясо-молочную индустрию.
Все подсчёты результатов использования пресной воды сходятся на том, что выращивание мяса потребляет колоссальное количество жидкости.
«2500 галлонов воды требуется для каждого 1 фунта американской говядины»(т.е.на 1 кг мяса приходится около 4300 л воды).
Доктор Джордж Боргстром из Университета штата Мичиган
Согласно результатам исследований, проведенных в 2004 году и опубликованных в журнале «BioScience» при Оксфордском университете, на выращивание одного килограмма хлебных злаков расходуется 1000 литров воды, когда как на выращивание одного килограмма говядины уходит 4300 литров.
Согласно официальной статистике, общие затраты пресной воды на индустрию животноводства составляют от 20% до 70% в зависимости от региона.
Для экономии природных ресурсов не обязательно считать каждый кубометр использованной воды на счётчике, достаточно сократить количество потребляемого мяса и молока или отказаться от них вовсе – это то, что каждый в состоянии сделать самостоятельно.
Откажись от мяса – помоги сохранить водные ресурсы!