Ни для кого не секрет, что некоторые продукты оказывают значительно более значимое влияние на состояние отдельных органов и систем, чем другие блюда и ингредиенты.
К примеру ферментированные кисломолочные продукты, включая кефир, оказывают влияние на наше настроение, стрессоустойчивость и состояние памяти.
По данным, опубликованным в Nutritional Neuroscience, регулярное употребление кисломолочных напитков благотворно влияет на состояние кишечника, а также улучшает память и состояние нервной системы человека.