Весеннее равноденствие. Сколько чудесных примет, обрядов приходилось в старину на этот день! Как можно было не отметить победу солнца! В каждом доме в честь весеннего равноденствия хозяйки пекли сорок колобков, у которых были необычные названия: сороки святые, колбаны золотые, кокурки. Памятуя, что время поста, говорили, что они «на ржаном колоске!» Обмазывали их медом, постным маслом, чтобы выпекались румяными, золотыми!
Пока хозяйка стряпала, дети бежали на улицу. Гам, визг, смех стояли в деревне, как будто птицы щебетали, будили округу! Непременно, каждый хотел на счастье насчитать сорок проталинок, сорок зародившихся ручейков! А еще на удачу - сорок пичуг! Ведь бабушки и дедушки утверждали, что в этот день прилетают птицы из-за моря славить весну-красну. И еще, за все старания детям весна принесет новые лапотки, платочки, рубахи и сарафаны. Бытовали убеждения, что даже сорока кладет в этот день сорок веточек, укрепляя свое гнездо. А приметы из старины и сегодня незыблимы: «Утренники - весенние морозы, что случаются до восхода солнца - с этого дня будут один мягче другого. И будет их сорок».
Непременно (а дети этого так ждали!) матушка одаривала их сладкими, пахучими, только что испечёнными колобками!