Высокий кустарник около 3 м высотой, морозоустойчив. Ягоды крупные, 1,5-2,2 см, сладкие с это довольная новая культурное растение для садоводов и огородников нашей страны, но за это относительно короткое время оно получило широкую популярность среди дачников. Выращивание полезной ягоды на огороде не требует больших усилий. Выполнение несложных правил по посадке и уходу голубики, подарит Вам красивое и полезное растение на участке: сочетание декоративности, благодаря своей зеленой листве и разноцветным ягодам, и большой урожайности целебных плодов, с 1 куста до 7 кг урожая. Выращивание голубики на участке — это идеальное решение оформления участка, сочетающее в себе не только декоративность, но и высокую урожайность полезных ягод, обладающих лечебными качествами.
легкой кислинкой.
Почва: Оптимальными для выращивания голубики считаются легкие, влажные, но хорошо дренированные кислые почвы (рН 3,5 — 4,5), богатые органическими веществами.
Свет: Голубика хорошо растет и цветет на солнечных, защищенных от ветра местах, в тени она практически не плодоносит.
Влага: Чувствительна к недостатку влаги, поэтому в жаркое и сухое лето растения поливают минимум один раз в неделю (10 — 20 л на куст). Но не переносит переувлажнения почвы.
Вредители и болезни Вредителей в нашей зоне нет, но могут склевывать птицы.
Назначение: Употребляется в свежем виде и заготовках: варенье, джемы, компоты.
Особенности выращивания: Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС (отдельные сорта до -35ºС и более). Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой) предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест-накрест. Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7º без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита бывает, нужна крайне редко.
Применение: Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода).