Начнем с того, что капуста-это культура прохладной погоды, которая требует около двух нежарких месяцев для сбора урожая.
Начинать высеивать семена в помещении, или на открытом воздухе, надо за 4-6 недель до последнего весеннего заморозка или как только почва уже может быть обработана.
Капусту обычно начинают выращивать рассадой и пересаживают в огород, когда саженцам от 4 до 6 недель.
Капуста-выносливое двухлетнее растение, выращиваемое как однолетнее. У шотландской капусты мятые и вьющиеся серо-зеленые листья. Сибирская или голубая капуста менее кудрявая и имеет более синий оттенок зеленого.
Урожайность капусты. Посадите 4-5 растений с расчетом на каждого члена семьи.
Где выращивать капусту
Капуста предпочитает богатую, хорошо дренированную почву с рН почвы от 5,5 до 6,8. Сажайте капусту на полном солнце в умеренном климате; сажайте капусту в полутени в теплых регионах. Для оптимального вкуса выращивайте капусту в прохладную погоду.
Время посадки капусты
Капуста-это культура прохладной погоды, которая может переносить температуру до 6,7°C. Капуста плохо переносит жару. Сейте напрямую или пересаживайте рассаду до того, как дневная температура превысит 26°C. В регионах с прохладным летом высаживайте ранней весной для сбора урожая от лета до ранней осени. В регионах с теплым и жарким летом сажайте капусту в ближе к концу лета для сбора урожая поздней осенью или зимой. В регионах с мягкой зимой капусту можно сеять осенью для зимнего урожая.
Посадка и расстояние между растениями
Сеять семена капусты на глубину 12 мм на расстоянии 7 см друг от друга; тонкие растения до 130 см друг от друга, когда они от 10-12 см в высоту. Междурядье 45-61 см друг от друга.
Кудрявая капуста
Уход за капустой
Вода и подкормка. Держите капусту хорошо поливаемой для устойчивого роста и чтобы листья не становились слишком жесткими. Добавьте состаренный компост в посадочные грядки перед посадкой. Боковое платье капусты с выдержанным компостом каждые 6 недель.
Сопутствующие растения. Свекла, сельдерей, зелень, лук и картофель. Не полюс бобы, клубника, помидоры.
Уход за капустой. Насыпьте солому вокруг капусты, как только она достигнет 6 дюймов (15 см) в высоту, чтобы растения не касались почвы; почва легко прилипает к часто сморщенным листьям капусты.
Контейнер для выращивания капусты. Капуста будет расти в 6-дюймовом (15 см) контейнере. Посадите капусту на 8-дюймовые (20 см) центры в больших контейнерах. Переместите капусту, выращенную в контейнерах, в прохладную тень, когда погода потеплеет, чтобы продлить сезон.
Вредители и болезни капусты
Вредители. Капуста может подвергаться нападению тли, белокрылки, галловой нематоды, медведки. Кроме этого, культуре вредят насекомые, предпочитающие питаться культурными растениями семейства Крестоцветные, к которому относятся все виды капусты.. Контролируйте этих вредителей, собирая вручную или применяя надлежащие препараты.
Болезни. У капусты нет серьезных проблем с болезнями.
Урожай капусты
Капуста будет готова к сбору урожая через 55 дней после пересадки, от 70 до 80 дней от посева. Отрежьте отдельные листья для использования, когда растение высотой от 20 до 30 см ; сначала отрежьте внешние листья. Если вы соберете все растение, срежьте на высоте 6 см над почвой, и растение прорастет новыми листьями через 1-2 недели. Собиарйте кочаны, прежде чем она станет старой и жесткой.
Дополнительные советы: Как собирать и хранить капусту.
Хранение и консервирование капусты. Оставьте капусту в саду, пока не будете готовы ее использовать. Ее вкус будет подслащен морозом. Капуста будет храниться в холодильнике от 1 до 2 недель в полиэтиленовом пакете. Капуста также может быть заморожена, консервирована или высушена.
Сорта капусты для выращивания, которые можно добыть в спецализированных магазинах или по почте.
Blue Armor (45-75 дней, гибрид); Blue Curled Scotch (65 дней); Blue Knight (55 дней, гибрид); Dwarf Blue Curled (55 дней); Dwarf Blue Scottch (55 дней); Dwarf Green Curled (60 дней); Карликовая сибирская (65 дней); "Гринпис" (65 дней); "Ганноверская поздняя рассада" (68 дней); "Консерва" (60 дней); "Красная русская" (40-60 дней); "Сквайр" (60 дней); ‘Вердура’ (60 дней); "Винтербор" (60-65 дней, гибрид).
Обычное название. Капуста
Ботаническое название. Brassica oleracea acephala
Происхождение. Гибридное
#капуста #посадка капусты #как вырастить капусту #секреты выращивания капусты