Пора поесть или Ад на земле...
Необходимость принимать пищу вместе с малышом - толстенная заноза в одном месте. Будет лучше, если вы сразу перестанете рассчитывать поесть сами. Даже не занимайте место за столом. Стойте рядом с малышом, как прислуга. Кроме того, что пищу в него не впихнуть, еще и не все можно впихивать. Страшные слова, которые можно услышать " аллергены", "яркоокрашенные овощи и фрукты" ? Давайте разберемся.
На самом деле, ограничений не так уж и много, но есть продукты, которые необходимо исключать из рациона малыша, а именно:
❌МЁД
Нет, не из-за аллергии, хотя вероятность сохраняется, хоть и очень мала. Гораздо большая проблема это споры ботулобактерий, содержащиеся в мёде. Так для маленьких детей споры ботулобактерий способны задерживаться в кишечнике и вызывать сильнейшие отравления.
❌СОЛЬ
До года все необходимое ребенок проучает из материнского молока, поэтому при желании посолить ребенку пресный прикорм, не забывайте про нагрузку на почки.
❌САХАР
- дети, не употреблявшие сахар до 3-х летнего возраста не страдают зависимостью от него в более взрослом возрасте;
- потребность в сахарах употребляется через фрукты;
- в связи с употреблением сладостей, дети к 3-м/ 4- м годам чаще страдают кариесом;
- сахар - это источник для избыточного веса, который может поспособствовать развитию диабета второго типа;
- рафинированный сахар нарушает работу ЖКТ;
❌МОЛОКО
- в коровьем молоке почти в 2 раза больше белков, чем в ГМ, а минералов практически в 3 раза больше, поэтому для организма ребенка уптребление коровьего/козьего молока очень большая нагрузка, почки работают с двурхратной перегрузкой, пропускная способность почек недостаточна, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой и сохранять жидкость в организме;
- у ребенка нет ферментов для расщепления коровьего молока, поэтому при подсовывании ему чужих аминокислот у него может развиться аллергия на БКМ;
- казеин, содержащийся в молоке, проникает через стенки кишечника и провоцирует выработку гистамина, может вызвать кишечные кровотечения и аллергические реакции, с 2-х лет слизистая ребенка уже справляется с БКМ;
❌СОК
- натуральные, а особенно осветленные соки, не содержат в себе никакой пользы, но при этом они обладают высокой концентрацией сахаров и органических кислот, что приводит к нарушению обмена веществ, истончению зубной эмали;
- детям старшего возраста рекомендуется: 1-3 года не более 120 мл в день, 4-6 лет не более 120-180 мл в день, 7 лет не более 240 мл в день;
- для детей любого возраста не рекомендуется употреблять непастеризованные, свежевыжатые соки из- за содержания в них опасных микроорганизмов;
❌ НЕРАФИНИРОВАННОЕ МАСЛО
Опасно тем, что семена накапливают пестициды и гербециды и в следовых количествах проникают в масло.
❌СЫРЫ ИЗ НЕПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА
Опасность заключается в листериозе, при котором поражается печень, лимфатическая и нервная системы. По той же причине нельзя есть необработанную термически рыбу.
❌СЫРЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Из-за незрелости детской ферментной системы организм не способен расщепить сырые овощи и фрукты и усвоить полезные нутриенты. Процесс термообработки упрощает задачу усвоения полезных веществ, кроме того, позволяет обезопасить малыша от вредоносных бактерий.