Кто-то называет их колдунами, кто-то - цеппелины.
Смотря в какой стране вы живете.
В России их называют просто - драники.
Сегодня покажу и расскажу как потратить минимум времени у плиты, а так же как приготовить вкусно, то что любят русские, белорусы и литовцы.
Возможно в других странах это блюдо тоже готовят. Напишите в комментариях, если это так.)
ЛЕНИВЫЕ ЦЕППЕЛИНЫ В ДУХОВКЕ
Цеппелины ленивые– это очень необычное блюдо из самых простых, бюджетных ингредиентов. Существует очень много рецептов его приготовления: разные начинки и соус. Я предлагаю вам рецепт традиционных цеппелинов с фаршем.
Приготовьте их по моему рецепту и вы влюбитесь в это блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель - 6-7 шт.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Фарш (любой) - 300 гр.
- Масло подсолнечное - 50 мл.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Специи по вкусу
- Сыр твердый - 150 гр.
Вы можете посмотреть видео, где показываю как готовить ленивый драник.
- Картофель сварить, потолочь, добавить яйца, масло, муку. Перемешать.
- Фарш обжарить. Добавлять по мере приготовления лук, морковь, специи, чеснок.
- Дно чаши для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля, фарш и снова картофель.
- Посыпать тертым сыром.
- Поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180гр.
