Это печенье - особый вид нaрkoтиkoв😁 Хрустящее и очень ароматное.
Ингредиенты для теста (на 15 штук)
🔸️сливочное масло 80 грамм
🔸️творог 250 грамм
🔸️ мука 180 грамм
🔸️ ванилин 1 пакетик
🔸️ разрыхлитель 1 ч.ложка
🔸️ соль 1 щепотка
🔸️ кокосовая стружка 2 ст.ложки
🔸️ сахар 3 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣мягкое сливочное масло с творогом размять вилкой (можно блендером) до однородной массы, добавить соль, ванилин, половину порции муки и разрыхлитель.
2️⃣вымесить тесто руками, при необходимости добавлять муку. Чем суше у вас творог, тем меньше муки понадобится.
3️⃣отправить готовое тесто на 1 час в холодильник. Через час тесто раскатать на пергаментной бумаге в форме прямоугольника. Посыпать обильно сахаром и кокосовой стружкой.
4️⃣Скатать тесто в плотный рулет по длине. Разрезать на печеньки длиной примерно 5 см.
5️⃣выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180⁰.
6️⃣снять аккуратно печенье с пергамента и дождаться пока остынет.