Приятного аппетита!
- Рецепт блинчиков, которые получаются всегда!
Наверно каждая хозяйка мечтает научиться делать тонкие блинчики, которые получаются сразу, не прилипают к сковородке и не разрываются при попытке перевернуть. Лично я сбилась со счета, сколько раз я терпела фиаско в этом «блинном» вопросе. Как говорится, «ожидание/ реальность» налицо. Но однажды на глаза мне попался беспроигрышный рецепт, получится, даже если ты полнейший «чайник» в кулинарии.
Итак, для приготовления блинчиков нам понадобится:
1 стакан молока,
1 стакан (200-250 мл) муки,
1 стакан кипятка,
2 яйца,
2 ст.ложки сахара (по вкусу),
масло растительное 2 ст.ложки,
соль по вкусу.
В глубокой миске взбиваем венчиком 2 яйца, добавляем молоко, тщательно перемешиваем. Далее всыпаем в миску муку, просеивая ее и помешивая, чтобы не было комочков. Далее добавляем кипяток и остальные ингредиенты.
Все хорошенько перемешиваем и, вуаля, тесто готово! Но ему нужно постоять минут 15. Растительным маслом смазываем сковороду перед выпеканием только первого блина. Блины готовим на хорошо разогретой сковородке, выпекая с обеих сторон.
Простой рецепт блинов на молоке не потребует у вас замысловатых навыков и продуктов, а близкие скажут спасибо!
Приятного аппетита!