Когда приближалась Пасха, бабушка Нина начинала к ней активно готовиться. Покупала красивую бумагу для выпечки куличей. Разные украшения для них: посыпку, зефирки. Готовили яйца к покраске и декорированию.
Я принимала в этой подготовке тоже участие. Вот и в этом году мы с бабулей стали ходить по магазинам и покупать все необходимое. Бабушка решила, что куличи в этот раз сделаем с орехами и цукатами. Мне понравилась эта идея. Мы подошли к ларьку с орехами и купили разные виды: грецкие, фундук, кешью.
Представляю, какие вкусные получатся у нас куличи - сказала я бабушке
Да, внученька - подтвердила она.
В этом году ты ответственная за покраску яиц, хочется, чтобы все было максимально натурально. Поэтому потрудись и поищи информацию. Как покрасить яйца натуральными красителями. - продолжила бабушка
- Хорошо. Конечно, я что-нибудь найду интересное - согласилась я.
Я уже знала, что буду делать. На днях, чисто случайно, я увидела мамин женский журнал. Он лежал на диване раскрытый, как раз на страничках о подготовке к великому светлому дню Пасхи. Там было много интересных идей, которые можно было воплотить в празднику.
Но больше всего, меня заинтересовала статья о том, как покрасить яйца в голубой цвет натуральными красителями. Вот это я и начала превращать в жизнь. Я решила провести пробный вариант покраски и начала изучать материал.
Голубой цвет получается, благодаря, соку краснокочанной капусты. Поэтому я поспешила в магазин и купила несколько головок. Далее делала все по инструкции, а именно:
Мелко нашинковать капусту, залить ее уксусом и дать ей настояться. Чтобы она пустила сок. Чем больше будет капусты, тем ярче получится цвет.
Яйца достать из холодильника. Они должны быть комнатной температуры перед покраской. Хорошо промыть под водой. Далее положить в холодную воду и посолить. Яйца варить после закипания ещё минут 8, а потом помещаем их в холодную воду.
Подготовленные яйца опускаем в наш настой из капусты. Оставляем на ночь.
На следующее утро я была приятно удивлена. Все яйца были насыщенно голубого цвета. Именно это было и нужно мне.
Потом я смазала их растительным маслом. Так яйца приобрели глянцевый блеск.
Красота - подумала я. И побежала вниз, хвастаться бабуле тем, что у меня получилось.
Наташа - это очень красиво, как ты сделала такой цвет? - спросила она.
Бабуль, секрет фирмы - подмигнув, сказала я.
В этом году у нас будут красивые, пасхальные, а самое главное натурально окрашенные яйца.