Производство грибов в России в 2021 году выросло почти на 30% по сравнению с прошлым годом и составило рекордные 111 тысяч тонн. В целом за последние пять лет объемы выросли в 11 раз, что делает это направление одним из самых быстроразвивающихся сегментов АПК. Ну и замечательно, так держать.
Регионами - лидерами по выращиванию грибов в России являются Краснодарский край, Курская, Воронежская, Калужская, Ленинградская, Пензенская и Московская области. В настоящее время Россия на 90% обеспечивает себя этим видом продукции. Производство грибов удалось увеличить благодаря выходу на полную мощность нескольких грибных комплексов, в числе которых «Грибная радуга» в Курской области, «Агрогриб» в Тульской области, предприятие «Магнита» в Краснодарском крае и «Богородские овощи» в Московской области. Основной мерой господдержки производителей является льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.
В текущем году импорт грибов в Россию будет практически полностью замещен. При этом на внутреннем рынке увеличится конкуренция между отечественными производителями, а это будет способствовать повышению качества продукции и увеличению ее ассортимента. Как результат, мы от этого только выиграем. В основном в России производятся шампиньоны, которые занимают порядка 93% объема рынка культивированных грибов. Все крупные предприятия ориентированы на их выращивание, тогда как мелкие фермерские хозяйства занимаются производством вешенки, реже -шиитаке.
Ваш Промблогер №1 Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу: https://zen.yandex.ru/zavodfoto
Р. S. Уважаемые собственники и акционеры, представители пресс-служб компаний, отделы маркетинга и другие заинтересованные лица, если на Вашем предприятие есть, что показать - "Как это делается и почему именно так!", смело приглашайте в гости. Для этого пишите мне сюда: akciirosta@yandex.ru Берите пример с лидеров!
На данный момент я уже лично посетил более 500 предприятий, а вот и ссылки на все мои промрепортажи:
Почему наша промышленность самая лучшая в мире: http://zavodfoto.livejournal.com/4701859.html
Я всегда рад новым друзьям, добавляйтесь и читайте меня в:
Яндекс.Дзен / LiveJournal / Facebook / ВК / Одноклассники / Instagram