список товаров, которые могут исчезнуть с прилавков в ближайшее время:
В связи с тем, что большинство зарубежных компаний приняли решение о введении санкций против Российской Федерации, а также сообщили о полном прекращении или о приостановке деятельности на российском рынке, была прекращена поставка ряда товаров – временно или постоянно. Безусловно, часть товаров будет замещена отечественной продукцией или за счет импорта стран, которые не вводили санкции против Российской Федерации. Но, к сожалению, даже данные действия не исключают дефицита товаров. В данной статье мы рассмотрим продукты, которые будут в дефиците в 2022 году из-за принятых санкций.
Селедка и скумбрия
В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка заявили о том, что импорт рыбы на территорию Российской Федерации по-прежнему продолжается и все транзакции совершаются в штатном режиме. Но тем не менее имеются товары, которые находятся под угрозой дефицита, а именно селедка и скумбрия. Это связано с тем, что 40-50% поставок поступает с Фарерских островов, которые входят в состав Дании. Рыбный союз сообщает: «По многим сортам рыб был определённый экспортно-импортный баланс. Так, например, в прошлом году на экспорт Россия отправила 192 тысяч тонн сельди. Но при этом российским рыбопереработчикам не хватало крупной сельди для производства пресервов, поэтому мы импортировали атлантическую сельдь, которая крупнее тихоокеанской. Было ввезено 88,5 тысяч тонн сельди».
Швейцарский шоколад
На территории Российской Федерации может возникнуть дефицит швейцарского шоколада. Это связано с тем, что швейцарский производитель шоколада и кондитерских изделий Lindt & Sprüngli приостановит поставки своей продукции в Россию. Швейцарская компания Lindt & Spruengli AG является крупным производителем премиального шоколада, который выпускает продукцию на 11 фабриках в Европе и США. В России работают девять магазинов Lindt.
Кофе
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия предупредил жителей о сложностях импорта кофейных зерен на территорию Российской федерации в связи с введением санкций и падением курса рубля. Дело в том, что у импортеров кофе образовался долг перед производителями из других стран, из-за чего они вынуждены пересматривать свои отпускные цены. «У компаний есть запасы, приобретенные до эскалации ситуации вокруг Украины, но, если они не повысят цены, закупка новых партий в достаточном количестве будет невозможна», – объяснил глава ассоциации. Также важно понимать, что импорт кофе на территорию Российской Федерации осложняется проблемами, связанными с логистикой. По большей части кофейные зерна импортируются морским путем через порты стран Европы, но в связи с введенными санкциями перевозчики просто-напросто отказываются поставлять продукцию на территорию Российской Федерации.
Бананы
В связи с возникновением проблем с отправкой выращиваемой продукции на территорию Российской Федерации тысячи человек в Эквадоре оказались перед угрозой потери рабочих мест. На фоне данной ситуации бананы могут превратиться в дорогостоящий и редкий продукт для жителей Российской Федерации. Генеральный директор ведущей эквадорской компании-экспортера бананов Висенте Вонг подтверждает, что принятое решение о прекращении поставок основных контейнерных линий на территорию Российской Федерации оказывает серьезное влияние на рынок: «Обычно Россия принимает около 1,8 млн коробок эквадорских бананов в неделю. На этой неделе мы не смогли разгрузить около 500 тысяч коробок бананов; по нашим оценкам, было доставлено лишь около 1,012 млн ящиков»
Оливковое масло
Стоит уделить особое внимание ситуации на рынке с оливковым маслом. Дело в том, что сырье для производства оливкового масла не выращивается на территории Российской Федерации, а основными странами-импортерами являются челны Евросоюза, а именно Испания, Италия и Греция. «Потенциально поставки масла могут быть прекращены или пересмотрены (в случае самого жесткого сценария ответных мер западных стран), однако это бизнес и это прибыльный бизнес, поэтому тут могут быть нюансы и попытки обхода», — отметил Жарский. Более того, не стоит забывать о том, что оливковое масло изготавливают только европейский производители, но его также производят и в Тунисе, Турции, Чили и Сирии, поэтому в данном случае вопрос будет решаться пересмотром поставщиков. Но имеется другая проблема, связанная с тем, что ассортимент будет значительно минимизирован.
Напитки от компании PepsiCo
(Pepsi, 7Up, Mirinda и другие) Несмотря на то, что компания PepsiCo продолжи производство товаров первой необходимости, а именно молочных продуктов и детского питания, с российских прилавков исчезнут такие напитки, как Pepsi, 7Up, Mirinda и другие продукты компании PepsiCo: «Pepsi-Cola вышла на рынок в разгар холодной войны и помогла создать точки соприкосновения между Соединенными Штатами и Советским Союзом. Однако, учитывая ужасные события, происходящие в Украине, мы объявляем о приостановке продаж Pepsi-Cola и наших глобальных брендов напитков в России, включая 7Up и Mirinda. Мы также приостановим капиталовложения и всю рекламную деятельность в России».
Чешское пиво
Чешское пиво также является товаром, который может исчезнут с полок магазинов на территории Российской Федерации, так, например, алкогольная продукция от Heineken не будет реализовываться под собственной торговой маркой. «Прекратили поставки в Россию крупнейшие чешские пивоварни: Plzeňský Prazdroj, Pivovary Staropramen, Budějovický Budvar и Bernard. Также экспорт приостановила британская алкогольная компания Diageo, которой принадлежат бренды виски Johnnie Walker и White Horse, рома Captain Morgan, пива Guinness, водки Smirnoff», – подчеркнула Гольфанд.
Лосось
На фоне введенных санкций резко сократились поставки карельского лосося, что свидетельствует о том, что данная продукция уже будет являться дефицитной.
Импортный алкоголь
Наиболее заметные изменения ждут российских потребителей в сфере импортного алкоголя. Большинство известных брендов здесь принадлежат всего нескольким международным корпорациям. Так, например, приостановка поставок французской компанией Pernod Ricard означает, что импортеры не смогут привычным образом завезти в Россию виски Chivas Regal, Jameson и Ballantine’s, текилу Olmeca, водку Absolut и еще пару десятков брендов. Основной конкурент французов, американская Diageo, прекратила поставки виски Johnnie Walker, рома Captain Morgan, ликера Baileys и пива Guiness (это также далеко не полный список брендов).
Корм для животных
11 марта компания Mars на официальном сайте сообщили о приостановлении экспорта и импорта в Россию. Ей официально принадлежат такие торговые марки, как Bounty, M&M’s, Milky Way, Snickers, Twix, Dove, А. Коркунов и корма для животных Pedigree, Whiskas, Kitekat, Chappi, Sheba, Cesar, Perfect Fit, Royal Canin, Dreamies, Catsan. «Mars работает в России более 30 лет, и у нас работает почти 6000 сотрудников, которые были жизненно важной частью нашей компании на протяжении десятилетий. Мы будем продолжать поддерживать их, но обычный бизнес — это не вариант. Мы приостановили новые инвестиции в Россию и не будем импортировать или экспортировать нашу продукцию в Россию или за ее пределы. Наша деятельность в социальных сетях и рекламе в России и Беларуси будет приостановлена», — объясняет компания в своем сообщении. Всю свою прибыль, полученную от бизнеса в России, компания собирается направить на гуманитарную помощь и увеличит пожертвование на 10 миллионов долларов.
Импортный корм и кормовые добавки составляют 89 процентов всего российского рынка среди товаров для домашних любимцев. Отсутствие популярных кормов негативно отразится не только на поставщиках, но и на работе зоомагазинов и здоровье животных, нуждающихся в лечебном корме. «Диетические корма могут исчезнуть, поэтому в плане диеты этими кормами лучше запастись. Мы не знаем, что у нас останется из российских, и в плане качества всем животных индивидуально все подбирается. Ведь животному может какой-то корм не подойти в плане расстройства, сыпи, выделений из глаз, ушей», — объясняет продавец. Некоторые виды диетического корма подорожали вдвое. Двухкилограммовый пакет корма для стерилизованных кошек Grandorf теперь стоит 3 600 рублей, Monge от 1 200 до 1 500 рублей за полтора килограммовые пачки. В краснодарских магазинах продавцы рассказывают, что корма как «Мондж», «Фармина» уже распродают последние единичные пачки, так как их уже нет даже на складах.
Цитрусовые фрукты
На территории Российской Федерации в дефиците могут оказаться не только бананы, но и фрукты, в частности цитрусовые: «Из базового продовольствия непростая ситуация складывается по фруктам — в России производится около 40% фруктов от общего потребления. В Союзе производителей ягод считают, что в ближайшее время могут сократиться поставки фруктов на российский рынок, поскольку большая их часть ввозится из-за рубежа. Однако основными поставщиками фруктов в РФ являются страны, которые не присоединились к санкциям». Так, например, уже возникают незначительные задержки поставок цитрусовых фруктов (апельсинов, лимонов, грейпфрутов, турецких мандаринов). Данный феномен связывают с изменением сроков получения поставщиками деклараций соответствия на ввозимый товар: он увеличился в среднем с двух до пяти дней из-за усиленного контроля качества. О существующей проблеме знают и федеральные чиновники.
Лекарственные препараты для сердечно-сосудистой системы
«Вчера была в двух аптеках, мне нужен польский препарат для профилактики тромбозов и эмболии легочной артерии, который прописал кардиолог, пить его надо ежедневно, но найти пока не могу, — рассказала преподаватель одного из городских вузов Светлана. — Врач предложила мне альтернативу — отечественный препарат, но сразу предупредила: у него много побочных эффектов. Не знаю теперь, как быть». Таких историй о том, что в аптеках не купить вполне ходовые и повседневно используемые лекарства, которые нужны сердечникам, гипертоникам, пациентам с патологиями щитовидной железы, множество. Беспокоит россиян и подорожание аптечных препаратов, продолжающееся на фоне растущих доллара и евро. «Многие отечественные производители уверяют, что скупили основные субстанции для производства препаратов на год вперед, — говорит представитель фармрынка. – То есть российскими препаратами, скорее всего, будем обеспечены. Правда, это если оценивать по текущим темпам производства и продаж. Но если с российского рынка уйдут многие зарубежные производители лекарств, то их емкость выберется отечественными производителями, значит срок, на который хватит препаратов, сократится. Но это время необходимо для того, чтобы провести поиск замены субстанций в Китае или Индии, внести изменения в документацию. Нам всем нужно время для того, чтобы найти обходные пути».
Сахар
В связи с началом кризиса на территории Российской Федерации увеличился спрос на большое количество продуктов, но сахар – это отдельная история. Столь высокий ажиотажный спрос на данный товар вынудил торговые сети ограничить продажу, более того, правительство ввело запрет на экспорт сахарного песка до 31 августа. Несмотря на предпринятые меры жители различных регионов Российской Федерации жалуются на увеличение стоимости сахара или вовсе на его отсутствие на прилавках. Кто-то пишет о теневом рынке сахара – его продают подпольно и по завышенным ценам. Некоторые отечественные производители сахара начали переходить на цены в долларах.
Морепродукты
По словам экспертов ресторанного бизнеса, морепродукты и красная рыба уже подскочили в цене на 30–40% и это, скорее всего, не предел. Блюда исключают из меню, а некоторые базовые продукты заменяют менее качественными отечественными аналогами. Сильнее всего от происходящих изменений пострадает паназиатская кухня, где замены импортным ингредиентам нет в принципе. Суп Том Ям станет предметом роскоши. Роллы пострадают меньше всего, их состав давно отличается от японской и американской классики.
Заключение
В заключение, стоит отметить, что от введенных санкций пострадают не только обычные покупатели, но и заведения общественного питания. В сложившейся ситуации многим заведениям высокого сегмента придется или принципиально пересматривать концепцию, или закрываться. Тем, кто останется, придется искать новых поставщиков, перерабатывать меню и, вероятнее всего, заняться самостоятельным производством.