Побывать хотя бы раз в жизни в Узбекистане нужно. Возвращаться потом или нет — дело каждого, но один раз вкусить настоящего узбекского плова, пощуриться от ослепительного среднеазиатского солнца и побродить по восточным базарам точно стоит.
Кстати, восточные базары — это первая причина, по которой стоит отправиться в Узбекистан. Напробуетесь сухофруктов, солений и курта (это такой очень твердый узбекский сыр). Не обязательно что-то покупать: главное, чтобы человек был хороший. За улыбку на узбекском базаре уже готовы бесплатно накормить и напоить чаем, ну, а дальше как пойдет: может и еще что-то предложат...
Это крепость Арк в Бухаре. Впечатляет, правда? Самый близкий аналог таких крепостей — это привычные нам Кремли, но здесь цитадель обретает совершенно другой колорит. У крепости Арк длинная история от основания в пятом веке до осады войсками Чингисхана и свержения последнего бухарского эмира большевиками уже в двадцатом веке.
Крепость Арк – далеко не одна в своем роде. Таких крепостей, медресе и мечетей в Узбекистане хоть отбавляй, так что если интересуетесь историей Востока, то посмотреть на всю эту красоту лично стоит однозначно.
Ну, и какой же Узбекистан без плова? Это почти такой же нонсенс, как Россия без икры или Италия без пиццы. В каждом регионе Узбекистана готовят плов по особому рецепту, хоть немного, да отличающемуся от соседского.
Но будьте готовы к тому, что традиционный узбекский плов — это довольно жирное блюдо, так что заранее решите все проблемы с желудком, если таковые имеются. Не есть ош, как называют плов в Узбекистане, не представляется возможным!
Поспать на полу можно и у себя дома, но в Узбекистане — это часть обязательной программы. Местные в провинции до сих пор спят не на кроватях, а на ватных курпачах прямо на полу. Так что если вы поедете в Узбекистане за пределы Ташкента и Самарканда, вам наверняка тоже постелют вот такое уютное лежбище.
"Не видел Самарканд — значит, не был в Узбекистане!"
Это примерно как приехать в Россию и не посмотреть Зимний в Петербурге. Самарканд — главный символ Узбекистана, хотя жители Бухары и Ташкента наверняка с этим поспорят. Те самые голубые купола, о которых пелось в песне, на фоне безоблачного голубого неба смотрятся просто потрясающе. Только не забудьте солнечные очки: они здесь понадобятся в любой сезон.
А что больше всего нравится в Узбекистане вам? Хотели бы съездить или уже бывали?
