Жизнь куровода не становится легче. Корма дорожают, а их качество ухудшается изо дня в день. Пришло время сокращать покупки и самостоятельно заготавливать корма для кур.
В этой статье я расскажу вам о растении, которое явно недооценено не только куроводами, но и огородниками в целом. Его успешно возделывают как на небольших участках, так и в промышленных масштабах. Оно неприхотливо, радует глаз, очень полезно и рекомендуется для употребления в пищу даже человеком. Курам может скармливаться как в свежем, так и в сушёном виде.
✦ ✦ ✦
На связи Мария. Я делюсь своим опытом разведения и содержания кур и другой домашней птицы. Подробнее обо мне здесь: https://vk.com/mariachickens.
✦ ✦ ✦
Знакомьтесь, амарант
Амарант – это массивное однолетнее растение с мелкими цветками, собранными в густые соцветия. Существуют декоративные, овощные, зерновые и даже сорные виды амаранта.
Наверняка, вы уже видели его или даже выращивали амарант как декоративную культуру. Но знали ли вы о том, что амарант невероятно полезен как для человека, так и для домашней птицы?
Польза амаранта
Амарант – растение, которое известно уникальным сочетанием целебных и питательных свойств. Серотонин для улучшения настроения, магний для укрепления сердечно-сосудистой системы, лизин для выработки ферментов и гормонов, а также формирования костей и мышц, сквален для насыщения тканей кислородом, витамин К для улучшения обмена веществ в соединительной ткани и мышцах, улучшения работы почек, лёгких и сердца... Кажется, в том, что касается амаранта, список целебных свойств можно продолжать вечно...
Вам, как птицеводу, важно узнать, что для пернатых подопечных амарант является незаменимым источником белка, который по своей ценности и качеству превосходит все прочие животные и растительные.
Свежий амарант в рационе питания кур
Куры с радостью употребляют амарант в свежем виде. Больше всего им нравятся молодые сочные листики, которыми, кстати сказать, можно баловать не только своих пернатых подружек, но и себя. Например, добавлять в зелёный салат или сушить на чай.
Но скармливать амарант птице летом, когда вокруг и так полно разной зелени, на мой взгляд, нерационально. Гораздо лучше заготовить его на зиму, чтобы обеспечить птицу белками, аминокислотами и микроэлементами, которые в этот период у них явно в дефиците.
Заготовка амаранта для кур на зиму
Для заготовки на зиму амарант срезают под корень за две недели до полного созревания растения (чтобы ценные зёрна не осыпались), связывают в пучки и подвешивают в сухих хорошо проветриваемых помещениях (на верандах, чердаках). На пол кладут ткань для сбора осыпающихся в процессе сушки зёрен.
Когда растения полностью высохнут, их измельчают либо в специальных дробилках для сена, либо перетирают руками. Твёрдые сухие стебли режут, например, садовым секатором.
Хранят амарант в дышащих мешках.
Сушёного амаранта в рационе питания кур должно быть не более 15%.
Как вырастить амарант
Амарант сеют непосредственно в грунт в мае. Однако при посадке в грунт первых всходов приходится ждать долго. Для получения гарантированного результата (особенно в более холодных климатических зонах) рекомендуется прибегать к рассадному методу.
На рассаду амарант сеют в середине-конце марта в контейнеры, которые укрывают до появления первых входов. После появления всходов рассаду перемещают в хорошо освещённое место. Сеянцы регулярно поливают, не допуская чрезмерного увлажнения.
Появление двух настоящих листов сигнализирует о необходимости пикировки. Во избежание дальнейшей перевалки амарант рассаживают сразу в большие горшочки, заглубляя растение.
В грунт рассаду амаранта высаживают после того, как минует угроза заморозков, опять же заглубляя стебель, поскольку растение тяжёлое. Для посадки выбирают солнечные места. Расстояние между растениями – 40 сантиметров.
Амарант растёт на любой почве, в том числе кислой, песчаной, солонцеватой. Из удобрений предпочитает органические (перегной).
Уход за амарантом сводится к прополке и регулярному поливу. Единственной проблемой при выращивании амаранта является тля. Поскольку зелёная часть растения предназначена для употребления в пищу (в том числе, человеком), для борьбы с ней рекомендуется использовать средства на безопасной биологической основе.
Молодую сочную зелень амаранта начинают снимать уже в середине лета.
✦ ✦ ✦
А вы когда-нибудь выращивали амарант? Кормили им кур? Поделитесь впечатлениями в комментариях!