Всем привет! Я Оксана! Жена и мама двоих деток. Старшей 16, младшей год. Мужу за 40. И все, как один не любят овсянку!
Сколько не пыталась им о её пользе рассказывать. Не хотят и всё!
Кашу из неё едят раз в месяц. Да и то, для этого я туда кусок масла кладу, сахар, орехи, мёд и сухофрукты! Ну и на молоке варю. Иначе едят только, что бы меня не расстраивать.. А польза от такого количества сладкого сомнительна.
Думала, я думали и нашла выход.
Решила я им овсяноблины жарить. Вариантов их тьма! Я адаптировала под себя и с учётом предпочтений моей семьи. А предпочитают мои есть на завтрак обычную яичницу.
Овсяные хлопья у меня есть дома всегда. Я покупаю пять или семь злаков. И требующие варки. В них больше клетчатки. А это первое и главное, что может дать этот продукт.
На одну порцию беру две столовые ложки хлопьев. Это 30 грамм.
Хлопья заливаю водой. Если нужно жарить через минуту- горячей, если время есть- холодной.
Пока овсянка набухает режу или достаю из морозилки зелень. Благо она у меня всегда есть. Сейчас вот и посаженный в доме лук колосится.
На порцию беру два яйца.
Воду с овсянки сливаю и добавляю в неё яйца , зелень и специи. Кому какие нравятся. В этот раз была приправа для плова. У меня их много разных. Люблю сдабривать ими. Одно и тоже блюдо с разными приправами по своему интересно и вкусно.
Нас четверо, поэтому беру ингредиентов на 3,5 порции!
Солю и тщательно вымешиваю. Жарю, как обычный блин. Обжаривая с двух сторон. Только он получается пышнее. Нужно переворачивать широкой лопаткой, иначе может сломаться.
Едят все! От мала до велика! Даже младшая годовалая. Сама отламывает по чуть и в рот кладёт. И муж с удовольствием ест. Старшая, так ещё б два таких съела. 😃
Калорийность такого блина 270 калорий. Получается пышным и нежным. Отличный вариант для полезного завтрака!
Как вы готовите овсянку? Семья есть с удовольствием или так же как мои?))
#овсянка на завтрак #рецепт овсяноблина #семья и дети #простые рецепты с фото