Богатый состав соевого сыра Тофу делает данный продукт просто незаменимым во время Поста. В нём много кальция, железа, селена– всё это и еще многое другое содержится в соевом сыре Тофу.
Этот овощной салат - очень сытное, и в тоже время лёгкое блюдо. По ингредиентам и приготовлению почти как греческий салат, только с пекинской капустой и сыром Тофу.
#пост #постные рецепты #салат #диетические рецепты #пп рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидор – 1 – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Огурец – 1 шт. (большой).
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр Тофу – 100 гр.
- Пекинская капуста – ½ кочана.
- Маслины (без косточек) – ½ банки.
Для соуса:
- Оливковое масло – 2 ст. ложки.
- Сок лимона – 1 ст. ложка.
- Соль, перец, специи (у меня – «Для салатов») – по – вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи помыть, какие нужно - почистить, нарезать крупными кусочками, лук – полукольцами, маслины – колечками, пекинскую капусту – произвольно нарвать, либо нарезать.
Сыр Тофу нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло, лимонный сок, соль, перец, специи.
В салатник выложить все ингредиенты, заправить соусом, аккуратно перемешать.
И наш салатик готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите, как получилось!!!