Производитель: ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», Алтайский край, село Бочкари.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный: светлый, карамельный, хмелепродукты.
Плотность 11%, крепость 4,5%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Цена: +-80р
Описание от производителя: Пиво, сваренное только из натуральных компонентов. В рецепте вода, солод, хмель и дрожжи!
Приготовление пива «Лещ» - это те самые традиционные 5 этапов. Сам процесс занимает несколько недель, чтобы в итоге получить достойное выдержанное пиво, попробовать которое – одно удовольствие!
Варка пивного сусла длится около 10 часов, после сусло охлаждается и в дело вступают пивные дрожжи. Главное брожение продолжается около недели. За ним следует дображивание - таким образом пиво «Лещ» постепенно созревает несколько недель, набирая всю глубину и полноту вкуса. Прежде чем попасть в тару, сорт фильтруется, приобретая непревзойденную прозрачность красивого золотистого цвета, полученного благодаря добавлению в рецептуру карамельного солода.
«Лещ - мечта народа!»
Пиво куплено в сети магазинов Магнит, объем 0,5 литра.
Дегустация:
Цвет золотистый, вполне насыщенный, пенная шапка даже и не образовывалась впринципе, газа много в нём, видимо, таким образом срок годности увеличивали.
Солодом пахнет сильно, но карамельный чувствуется слабо на общем фоне, есть запах хмеля.
Пил его примерно года 2 назад, как только появилось у нас, решил освежить память.
Первое впечатление, после сильного запаха - такой же сильный вкус солода, хмель ощутим, с каждым следующим глотком, вкус как будто угасает, к середине бутылки уже нет тех впечатлений, как на первом глотке, но хмель есть. Нельзя сказать, что нет послевкусия, но оно куда-то потом исчезает, возможно, забиваются рецепторы, или просто привыкаешь, солод улетает, хмель остаётся. На первых глотках много углекислоты, сбивает вкус.
Пиво стандартное, ничего плохого нет и выдающегося тоже.
Итог: пиво не плохое, выше среднего, но далеко не идеал, иногда брать можно, но только по скидке, на полную стоимость оно не тянет. Почему назвали "Лещ" - тоже не понятно, но этикетка прикольная, мне нравится. Рассчет идёт на людей, кто верит в ГОСТ и советское пиво)))
Оценка: 7/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
