Итак я продолжаю рассказывать про срезочную зелень, которая часто растет в шаговой доступности для нас. На этот раз я расскажу не только про кустарники, но и про ряд прекрасных и стойких растений, доступных в моем регионе.
1.Жимолость. Душистая, яркая зеленая срезка, напоминающая листьями и строением стебля эвкалипт. Жимолость Каприфлоль Тельмана растет у меня на участке. Это мощный вьющийся кустарник, весной и ранним летом покрытый янтарными удлиненными каплями соцветий. Очень душист, не теряет деликатного сладкого аромата и в срезанном состоянии. Декоративен и в состоянии цветения и в зеленом "безцветковом виде". Этот сорт не имеет съедобных ягод.
Так же съедобная жимолость других сортов имеет декоративный миндалевидный лист и красивую зелень. Карамельно-коричневый окрас коры, желтые, белоснежные и розовые соцветия (иногда ярко-розовые, тропические оттенки).
Стойкость у срезки жимолости очень высокая. Хорошо транспортируется на воде, листья не заминаются, цветы не пылят.
2. Ветки дуба с желудями. Вот да, это правда. В свою первую фермерскую осень я открыла для себя потребность оформителей в этой срезке. Ветка должна быть длинной, ровной, иметь несколько ответвлений на макушке, листья без пятнен, пробоев и иных дефектов.
Осенью очень ценится срезка дубовых веток, с желудями.
В середине лета можно использовать молодую дубовую поросль в оформлениях заведений и домашних букетах. Летом листья дуба нежные, ярко-зеленые, трепетные.
Стойкость, легкость транспортировки, доступность, возможность к окраске и стабилизации.
3.Ветки смородины с цветами, зелеными ягодами и с ягодами, которые только начали набирать цвет, здесь рекомендую использовать красную и белую смородину, тк черная имеет в этой стадии не очень опрятный вид).
Ветка высокая, достаточно ровная. Самая важная зелень и декоративная часть ветки-30 % сверху, остальная часть может быть слегка узловатой и не вполне декоративной.
Основные плюсы такой срезки в том, что она душистая, необыкновенная, яркая, ажурная, непривычная и очень доступная. Больших бюджетов на срезке смородины я не делала, но как пикантную особенность в доставках, предлагала. Она имеет своего покупателя и потребителя. В букетах выглядит невероятным зеленым каскадом. Когда зеленые ягодки только начинают глянцевать-самое время предложить такую срезку клиентам.
Смородиновые ветки я ставлю в домашние букеты и моно-букеты для спальни дочери. В комнате сразу воцаряется невероятный дух лета.
Очень стойкая. Прекрасно транспортируется, ее как и все ветки с ягодами лучше заворачивать в бумажный кулек, что бы не зацепить между собой разные культуры.
4. Папоротник. На моем участке папоротник не растет самостоятельно. Я притаскиваю его корневища из леса и упорно рассаживаю в тенистых участках сада.
Но срезку папоротника для сушки, стабилизации и окраски я режу в лесу. Зеленая срезка папоротника так же востребованная у флористов и декораторов.
Папоротник сразу вянет. Что делать? Обварить его стебли кипятком, нет под рукой кипятка-обжечь пламенем зажигалки. Листья у папоротника снизу нужно безжалостно убрать, так они быстро загнивают. Перевозить только на воде.
Стойкий, практичный, эффектный, максимально доступный и универсальный. Дополнит огромное количество букетов, прибавит им легкости и некой лесной магии. Непременно обратите на него внимание для оформлений, букетов для оформления в салонах и заведениях .
5.Акация желтая. Повсеместно растущая в моем регионе. Она достигает размеров крупного куста или же остается миниатюрной, на особо скудных склонах. Я использую ее зелень без цветов, так же использую зелень с стручками семян в зеленом состоянии и когда они поспевают, в этот момент они приобретают иссиня-черный цвет и бархатистый отлив.
Использую в цветочных оформлениях для свадеб, оформлений заведений, букетов по цветочным подпискам, в высоких вазах смотрится просто ошеломительно прекрасно.
Стойкая, легкая, напоминает фисташку, доступная в срезку. Из минусов могу отметить колючий стебель. Это легко решается при помощи шипореза для роз.
6. Йошта. Это огромный плодоносящий кустарник. Гибрид черной смородины и двух видов крыжовника. Е высокие, длинные, ровные и гибкие ветви в конце июля унизывают крупные, размером с крыжовник, чернильные глянцевые ягоды. Листья у этого кустарника напоминают крошечные листья крыжовника. Одним из самых главных достоинств этого кустарника является невероятная плодовитость и абсолютное отсутствие колючек.
Цветет Йошта желтыми душистыми соцветиями кистями, на манер смородины.
Декоративна в стадии цветения, в стадии зеленых и спелых ягод. Ветки без ягод так же выгодно смотрятся в букетах, композициях и оформлениях. Легкие, мелкие и подвижные листья светло-зеленого цвета прекрасно держатся на стволе.
Стойкость, простота выращивания, декоративность на протяжении всего сезона, легкость в транспортировке делают Йошту одним из моих необычных фаворитов.
7. Бузина Красная. Длинные гибкие ветки, кора цвета горького шоколада, немного припудренная серым оттенком. Листья напоминают длинные перья птицы. Мелкие кроваво-красные ягоды собраны в плотно набитую кисть. Бузину нужно срезать на стадии, когда ягоды едва начинают поспевать и имеют оранжевый отсвет, едва переходящий к красному.
На стадии цветения невероятно декоративна, но имеет дурной неприятный аромат.
Рекомендую использовать в уличных оформлениях свадеб и входных групп.
Транспортируется на воде. Ветки бузины тонкие и могут быть излишне ломкими. Бузину лучше всего завернуть в плотный бумажный конверт, зафиксировав бичевкой или канцелярской резинкой по всей длине конверта.
При видимых затруднениях с этим капризным деревцем, у него есть огромное преимущество - оно магически декоративно. Перьевидные листья, красные ягоды и темная кора создают невероятный мистический образ в букетах и оформлениях.
8. Физалис. Моя любовь. Он прекрасен, никакой осени не будет без его рыжих светящихся голов. Неприхотлив к почвам, к поливу. В тенистом месте вырастает высоченным и идеальным для оформления арок.
На солнечном месте кряжист и окладист. Подходит для использования как в "сыром виде" срезки, так же возможно его сушка и заготовка для зимних композиций. Используется как в зеленом виде, так и в оранжевом.
Фонарики можно окрашивать, а при желании даже скелетировать.
Прекрасен в букетах, композициях, оформлениях мероприятий, витрин, осенних ярмарок.
В отбеленном или окрашенном виде легко дополнит свадьбу с сухоцветами своими декоративными фонариками.
Сырые ветки я полностью освобождаю от листьев, так как они быстро вянут и имеют грустный вид. Везу на воде.
9. Лиственница. Ее декоративные ветки с аккуратными шишками я поставляю для новогодних оформлений и ярмарок. Но это ветки без зелени.
Очень рекомендую лиственницу для выгонки зелени к новому году или после новогоднему времени.
Стойкая, яркая, эффектная и совершенно не примелькавшаяся глазу.
Я срезаю ее и летом, ставлю в высокие прозрачные вазы на кухонный стол. У меня нет устойчивой ассоциации и убеждения, что хвойные-это прерогатива зимних оформлений.
10. Молочай Уральский. Это сорняк. Но только на первый взгляд. Молочай широко используется во флористике. Виды и сорта его различны.
Я выбираю высокое растение от 45 см, очищаю его стебель от листьев, непременно обвариваю кипятком (тк его млечный сок может обжечь кожные покровы) и ставлю на воду. Как доставку для флористов я его использовала лишь трижды за все сезоны, но каждый раз объем был от 100 стеблей.
Его любят применять в оформлениях столов на свадьбах, на мужских днях рождения, в крупных вазах входных групп.
Это скорее растение для осведомленности, что его тоже можно использовать и предлагать. Для своих домашних букетов я смело использую его вместе с амии, спелыми черными от семечек головами подсолнуха, с переросшей в елочку спаржей.
Если я вспомню кого-то еще, я его опишу и опубликую)
Автор : Ольга Линник.
С любовью, Оля на ферме.