Известие о диагнозе «рак» — чрезвычайно тяжелое время как для пациентов, так и для их семей.
Какие существуют виды диет?
- Дополнительная диета : диета, используемая в сочетании с медицинским лечением для лечения рака.
- Альтернативная диета : диета, используемая для замены лечения рака.
Распространенные диеты при раке: мифы и факты
1. Молочка
Миф:
- Гормоны, используемые при производстве молока, способствуют росту раковых опухолей, связанных с гормонами.
Факты:
- Нет никакой связи между диетой, содержащей молочные продукты, и риском развития рака или стимулированием роста рака в результате действия гормонов.
- Имеются данные, свидетельствующие о защитной роли молочных продуктов в развитии рака молочной железы за счет повышенного потребления кальция, витамина D, бутирата, конъюгированной линолевой кислоты и лактоферрина.
2. Соя
Миф:
- Изофлавоны, содержащиеся в соевых продуктах, имеют сходную химическую структуру с гормоном эстрогеном. Эстроген может стимулировать некоторые виды рака, поэтому считалось, что продукты, содержащие изофлавоны, могут иметь такой же эффект.
Факты:
- Текущие данные свидетельствуют о том, что диета, содержащая встречающиеся в природе изофлавоны, безопасна.
- Соевые продукты можно использовать как часть здоровой сбалансированной диеты в качестве немясного источника белка и клетчатки.
3. Сахар
Миф:
- Сахар питает раковые клетки.
Факты:
- Исключение сахара из рациона не ограничивает потребление глюкозы (сахара) раковыми клетками.
- Сахара содержатся в ряде здоровых продуктов, включая сложные углеводы, фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и связаны с более низким риском развития рака.
- Рекомендуется уменьшить чрезмерное количество сахара в рационе, особенно в форме «свободных сахаров» или «простых» сахаров (например, тех, которые содержатся в сладких напитках), поскольку они связаны с избыточным весом.
4. Щёлочи
Миф:
- Кислая среда способствует ухудшению здоровья, тогда как щелочная среда полезна и способствует хорошему здоровью. Утверждается, что пища, которую вы едите, может влиять на pH тела, и что, поскольку наша кровь по своей природе щелочная (pH 7,4), употребление кислых продуктов нарушает баланс.
Факты:
- Нет единого мнения о том, чтобы классифицировать продукты как кислотные или щелочные, многие из них неправильно классифицированы.
- рН крови (7,4) жестко регулируется почками и дыхательной системой. Любой избыток кислоты выводится с мочой. Прием пищи не влияет на рН крови.
- Щелочная диета предполагает, что употребление щелочной пищи может создать враждебную щелочную среду и, следовательно, убить рак. Однако ни раковые клетки, ни здоровые клетки не могут выжить в щелочной среде.
- Нет научной литературы, подтверждающей пользу щелочной диеты для лечения рака.
- Единственная ситуация, при которой рН крови изменяется, — это метаболический ацидоз, когда человек находится в критическом состоянии.
5. Кето диета
Миф:
- Кетогенная диета уменьшает размер и распространение опухоли.
Факты:
- Кетогенная диета — это диета с низким содержанием углеводов. Существуют вариации с определенными пропорциями макронутриентов в зависимости от типа кетогенной диеты.
- Существующие исследования проводятся на животных и на опухолях головного мозга.
- Высокое потребление белка может противодействовать кетогенной диете, обеспечивая глюкогенные аминокислоты для производства глюкозы, когда уровень потребляемого белка превышает нормальный обмен белка без голодания.
- Кетогенная диета может вызвать симптомы запора, диареи и усталости.
6. Пост
Миф:
- Голодание может улучшить эффект и симптомы химиотерапии.
Факты:
- Имеются некоторые свидетельства того, что краткосрочное голодание (STF) может повысить эффективность и переносимость химиотерапии, большинство исследований находятся на ранних стадиях или на животных.
- Эти предварительные исследования основаны на небольших группах и в основном на раке молочной железы и яичников.
- Режимы голодания вызывали побочные эффекты, в том числе: головные боли, чувство голода, слабость, тошноту, головокружение и потерю веса.
- Из-за отсутствия убедительных доказательств и риска для некоторых людей не рекомендуется, если у вас есть определенные состояния, такие как болезни сердца, диабет или предыдущие или существующие расстройства пищевого поведения. Низкий индекс массы тела (ИМТ≤19 кг/м2) или история недавней потери веса.
Дополнения
Факты:
- Некоторые витамины и минералы могут влиять на эффективность противораковых препаратов. Высокие дозы антиоксидантов (коэнзим Q10, селен, витамины А, С, Е) могут помочь предотвратить повреждение клеток, но могут помешать химиотерапии работать так же эффективно.
- Проконсультируйтесь со своей командой онкологи, прежде чем принимать какие-либо добавки
Статья была взята и переведена из данного источника ➜ источник
