Классические десерты имеют свойство быстро откладываться, где их совсем не ждут.
⠀
А сыроедческие десерты при правильном сочетании ингредиентов можно есть даже вечером, не боясь поправиться)) Итак, воздушный и невероятно вкусный десерт с временной затратой 10 мин: Пудинг “а-ля Яблочный пирог”
Нам понадобится 1 чашка растительного молока.
Сейчас дам вам 2 варианта. Берите, какой больше нравится.
Варианты готовки молока:
⠀
Первый вариант - Кешью молоко.
Можно сблендерить горсть (35гр) кешью замоченный на ночь или на 3 часа с 1 чашкой обычной или кокосовой воды.
⠀
Блендерим на высокой скорости 20с и молоко готово. Сцеживать его не нужно.
⠀
Второй вариант - Миндальное молоко.
Пол чашки замоченного миндаля на ночь или на 8 ч минимум и 3 чашки холодной обычной или кокосовой воды.
⠀
Блендерим на высокой скорости 20с и сцеживаем через мешок, чулок или мелкое сито. Молоко готово!
⠀
Далее: 1 -1,5 зеленого яблока (можно и сорт Гала)
1 ст. л семян чиа
1/2 ч л экстракта ванили
1/4 ч л корицы
Ще